Alfa Laval Optigo CD Série Instructions Pour L'installation page 26

periodicamente seguendo una delle procedure descritte di seguito. L'operatore dovrà impostare lo sbrinamento in
modo da rispettare particolari requisiti del luogo ed effettuare la completa pulizia della superficie dal ghiaccio.
Sonda di rilevamento fine sbrinamento
Questa sonda deve essere posizionata sull'evaporatore in modo tale da non essere a contatto con l'aria calda che
potrebbe comprometterne il buon funzionamento. Il ciclo di sbrinamento termina quando la sonda misura sulla
batteria alettata la stessa temperatura rispetto al valore impostato. Quando ciclo di sbrinamento si arresta, riparte
il raffreddamento, mentre i ventilatori si riavviano solo dopo un adeguato tempo di sgocciolamento.
Sbrinamento ad aria
Questo metodo può essere utilizzato solo se la temperatura ambiente è superiore a 5° C. Esso comporta l'arresto
della pompa e il naturale riscaldamento dell'evaporatore mediante la circolazione forzata di aria attraverso la
batteria alettata a mezzo dei ventilatori.
Sbrinamento elettrico
Lo sbrinamento elettrico consiste in una serie di elementi riscaldanti a resistenze inseriti nella batteria alettata che
servono per riscaldare le alette durante la fase di sbrinamento. Questo sistema può essere utilizzato se nella cella
frigorifera le temperature superano -20°C. I riscaldatori sono collegati elettricamente a una comune scatola. Le
connessioni all'alimentazione devono essere eseguite secondo lo schema elettrico.
Durante la fase di sbrinamento i riscaldatori sono accesi, mentre i raffreddatori sono spenti. É buona pratica
controllare lo sbrinamento utilizzando un timer e un termostato onde evitare eventuali surriscaldamenti. Evitare
lunghi riscaldamenti che potrebbero causare formazione di vapore sulla batteria.
Prima di effettuare la connessione elettrica, accertarsi che l'impianto sia scollegato dall'alimentazione
e non possa essere acceso accidentalmente.
Avviamento e funzionamento
Avviamento
Prima di avviare l'unità, è necessario verificare che questa sia pronta per il funzionamento servendosi della
checklist riportata di seguito.
Tutte le connessioni dell'impianto di refrigerazione devono essere esenti da perdite e integre.
•
Tutte le connessioni mediante viti (soprattutto quelle ai ventilatori), i fissaggi, le connessioni elettriche,
•
ecc., devono essere installati in modo corretto.
Prima dell'avviamento, è necessario verificare che i cablaggi siano montati in modo corretto e le sicurezze
•
elettriche siano in buone condizioni operative.
Tutte le linee di alimentazione dirette alle cassette di allacciamento devono essere a tenuta in base alla
•
loro classe di isolamento.
I fusibili presenti sulla linea di alimentazione devono sempre essere adatti alla sezione minore dei cavi.
•
Pericolo!
Quando si procede a dare tensione alla cassetta di allacciamento la prima volta o si verifica
un'interruzione di corrente, l'unità si apre e si chiude una volta per scopi diagnostici.
Il funzionamento dell'unità è possibile solo se l'intero impianto è operativo, comprese le installazioni elettriche.
Accendere l'unità agendo sulle relative valvole poste sul lato d'ingresso e su quello di uscita dell'impianto e
collegandola all'impianto elettrico.
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