Kenwood Multipro Excel FP970 Série Mode D'emploi page 13

de blender gebruiken
1 Zet de afsluitring in de messeneenheid
groef wordt geplaatst.
Het apparaat lekt wanneer de afsluitring beschadigd is of niet
●
goed is aangebracht.
2 Houd de onderkant van de messeneenheid
de beker – draai naar links om de messen te vergrendelen
3 Doe de ingrediënten in de beker.
4 Plaats het deksel op de beker en duw erop om hem goed vast te zetten
Zet de vuldop erop.
Voordat u de blender op het motorblok zet, moet u controleren
●
of de snelheidstoets in de 0-stand staat en het Auto-lampje uit
is. Als de snelheidstoets niet op de 0-stand staat of Auto is
geselecteerd, begint de blender te werken zodra de blender
op het motorblok wordt gezet.
5 Zet de blender op het motorblok met het handvat naar rechts en draai de
blender naar rechts om hem te vergrendelen
Het apparaat werkt niet als de blender onjuist geplaatst is op
●
de vergrendeling.
6 Gebruik de toets Auto of selecteer een snelheid (zie de tabel met
aanbevolen snelheden) of gebruik de pulseertoets.
veiligheid
Vloeistoffen eerst tot kamertemperatuur laten afkoelen
●
voordat u ze in de blender verwerkt.
Wees voorzichtig wanneer u de messen hanteert en raak het snijvlak van de
●
messen bij het reinigen niet aan.
Laat de blender uitsluitend voorzien van deksel lopen.
●
Gebruik de beker uitsluitend met de bijgeleverde messen.
●
De blender nooit leeg gebruiken.
●
Om een lange levensduur van uw blender te garanderen, mag u hem nooit
●
langer dan 60 seconden achtereen gebruiken.
Smoothie-recepten – verwerk nooit bevroren ingrediënten die tijdens de
●
bevriezing tot een vaste massa gevormd zijn; breek de massa op voor u
hem aan de beker toevoegt.
tips
Bij de bereiding van mayonaise plaatst u alle ingrediënten, met uitzondering
●
van de olie, in de blender. Verwijder de vuldop. Giet de olie vervolgens
langzaam door de opening in het deksel op het draaiende apparaat.
Bij dikke mengsels, zoals patés en dips, moet u de wand van het apparaat
●
misschien schoonschrapen. Als het mengsel moeilijk verwerkt kan worden,
voegt u meer vloeistof toe.
Verbrijzelen van ijsblokjes – pulseer in korte pulsen tot het ijs de gewenste
●
consistentie bereikt heeft.
Het apparaat werkt niet als de blender onjuist geplaatst is.
●
Droge ingrediënten mengen – in stukken snijden, de vuldop verwijderen, en
●
de stukken één voor één op het draaiende mes laten vallen. Houd uw
handen over de opening. Voor het beste resultaat het apparaat regelmatig
legen.
Gebruik de blender niet om voedsel in te bewaren. Zorg dat deze zowel
●
voor als na gebruik leeg is.
Meng nooit meer dan 1,5 liter - of minder voor schuimende vloeistoffen
●
zoals milkshakes.
multimolen
(indien meegeleverd)
Gebruik de molen om droge ingrediënten zoals noten en koffiebonen te
verwerken; de molen is ook geschikt om verschillende specerijen te malen,
zoals:
zwarte peperkorrels, kardemomzaden, komijnzaden, korianderzaden,
venkelzaden, verse gemberwortel, verse chilipepers en hele kruidnagels.
het gebruik van uw multimolen
1 Doe de ingrediënten in de beker. Vul de beker maximaal voor de helft.
2 Zet de afdichtring op de messeneenheid
3 Houd de onderkant van de messeneenheid vast en plaats de messen in de
beker – draai naar links om de messen te vergrendelen
4 Zet de molen op het motorblok en draai naar rechts om hem vast te zetten
µ.
5 Gebruik de toets Auto of selecteer een snelheid (raadpleeg de tabel met
aanbevolen snelheden).
– zorg dat de ring correct in de
vast en plaats de messen in
.
.
.
.
.
veiligheid
Breng nooit de messeneenheid op het apparaat aan zonder dat de beker is
●
aangebracht.
Schroef de beker nooit los terwijl de multimolen op uw apparaat is
●
aangebracht.
Raak de scherpe messen niet aan. Houd de messeneenheid uit de buurt
●
van kinderen.
Verwijder de multimolen pas als de messen volledig tot stilstand zijn
●
gekomen.
Om een lange levensduur van uw molen te garanderen, mag u hem nooit
●
langer dan 60 seconden achtereen gebruiken. Schakel het apparaat uit
zodra u de juiste consistentie hebt verkregen.
Het apparaat werkt niet als de molen onjuist is bevestigd.
●
Verwerk geen geelwortel (kurkuma) in de molen; dit is te hard en kan de
●
messen beschadigen.
tips
Voor het beste resultaat bij de verwerking van specerijen, raden we aan dat
●
u niet meer dan 100 g tegelijk in de molen verwerkt.
Hele specerijen houden hun aromatische stoffen veel langer vast dan
●
gemalen specerijen; u kunt dus het best een kleine hoeveelheid tegelijk
malen, zodat het aroma bewaard blijft.
Om de maximale hoeveelheid aroma en essentiële oliën te laten vrijkomen,
●
kunt u de specerijen het best roosteren voordat u ze maalt.
Hak de gember in kleine stukken voordat u hem verwerkt.
●
Voor het beste resultaat raden we u aan de minikom te gebruiken als u
●
kruiden hakt.
het gebruik van de hulpstukken
snijmes/ deeggereedschap
Het snijmes is het meest veelzijdige van alle hulpstukken. De verwerkingstijd
bepaalt de verkregen structuur. Gebruik de pulseerknop voor een grovere
structuur.
Gebruik het snijmes voor het bakken van taarten en gebak, het hakken van
rauw en gekookt vlees, groenten, noten, paté, dipsauzen, gepureerde
soepen en verder om biscuits en brood te verkruimelen.
Gebruik het deeggereedschap voor gegiste deegmengsels.
nuttige tips
snijmes
Snijd producten zoals vlees, brood en groenten in blokjes van ongeveer 2
●
cm voor verwerking.
Biscuits moeten in stukken worden gebroken en in de invoerkoker
●
ingebracht terwijl de machine draait.
Bij het bereiden van gebak, gebruik vet dat direct uit de ijskast in blokjes van
●
2 cm is gesneden.
Zorg ervoor de producten niet te fijn te bewerken.
●
deeg gereedschap
Plaats de droge ingrediënten in de kom en giet de vloeistof in de
●
invoerkoker terwijl de machine draait. Ga door totdat er zich een elastische
deegbal heeft gevormd. Dit duurt 45 - 60 seconden.
Kneed het deeg opnieuw, alleen nu met de hand. Het wordt niet aanbevolen
●
om het herkneden in de kom uit te voeren aangezien de keukenmachine daar
instabiel van kan worden.
10