Uso Della Macchina - Lotus cookers SP201V/14 Mode D'emploi Et Pièces De Rechange

IMPASTATRICE A SPIRALE SP20/14 – SP30/14 -SP40/14 - SP50/14

5.6 USO DELLA MACCHINA

Il funzionamento della macchina avviene in MANUALE.
MANUALE
L'operatore controlla a vista il ciclo di lavoro e interviene in prima persona all'arresto
della lavorazione.
1) Inserire la spina nella presa di corrente di rete.
2) Dare tensione alla macchina agendo sull'interruttore generale 1.
3) Aprire la protezione a rete di accesso alla vasca.
4) Inserire gli ingredienti necessari alla preparazione dell'impasto nella vasca.
5) Chiudere la protezione a rete.
6) Avviare la lavorazione premendo, secondo esperienza acquisita, il pulsante di
avviamento N° 4 o N° 5 per selezionare la 1° o 2° velocità.
7) Al termine della lavorazione premere il pulsante N° 3 per arrestare il ciclo.
8) Aprire la protezione a rete.
9) Prelevare l'impasto ottenuto e depositarlo in un recipiente predisposto.
10)Pulire adeguatamente la vasca e tutte le parti a contatto con il materiale lavorato.
11)Se si intende riprendere la lavorazione ripercorrere la presente procedura dalla
fase N° 4 oppure proseguire.
12)Chiudere la protezione a rete.
13)Agire sull'interruttore generale 1 per interrompere l'alimentazione elettrica della
macchina.
14)Togliere la spina di alimentazione impianto elettrico.
MANUALE DI ISTRUZIONI
PAG.
23/43