Allumer les brûleurs 15 à 20 minutes avant la cuisson de préchauffage. Régler les boutons à
la hauteur de flamme ou la température désirée. Chaque vanne contrôlera le débit de gaz au
brûleur afin que la zone de l'appareil atteigne la température programmée. Si plusieurs
réglages de température doivent être utilisés, les zones attenantes devraient être réglées à
des températures progressivement plus élevées, à l'aide des températures les plus basses
des brûleurs extérieurs. L'approche uniforme et systématique pour le chargement de
l'appareil assurera des produits homogènes.
Éléments chauffants
Mettre tous les éléments chauffants en place. S'assurer que tous les éléments chauffants
sont placés correctement dans les encoches des supports avant et arrière. Les éléments
chauffants devraient être centrés sur la section droite des brûleurs.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
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Élément
chauffant
Encoche