Kenwood KM240 Série Manuel D'instructions page 23

soupe aux carottes et à la coriandre
ingrédients
25 g de beurre
1 oignon émincé
1 gousse d'ail écrasée
750 g de carottes coupées en cubes de 1,5 cm
(pour une soupe plus légère, vous pouvez utiliser 600 g de carottes coupées
en cubes de 1,5 cm)
bouillon de poulet froid
10-15 ml (2 à 3 cuillères à café) de coriandre hachée
sel et poivre
méthode
1 Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l'ail, l'oignon et faites fondre
le tout.
2 Placez les carottes dans le mixeur, ajoutez l'oignon et l'ail. Ajoutez
suffisamment de bouillon pour atteindre le niveau 1.5 marqué sur le bol.
Mettez en place le couvercle et le bouchon de remplissage.
3 Mélangez avec la touche pulse pendant 5 secondes pour obtenir une soupe
épaisse ou plus longtemps pour obtenir une préparation plus fine.
4 Versez le mélange dans une casserole, ajoutez la coriandre et
l'assaisonnement faites frémir pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à cuisson
complète.
5 Ajustez l'assaisonnement si nécessaire et ajoutez éventuellement du liquide.
D'autres recettes sont disponibles sur le site Kenwood :
www.kenwoodworld.com
Moulin AT286
Utilisez le moulin pour moudre des herbes, des noix ou des grains de café.
sécurité
G Ne pas toucher les lames coupantes. Conserver l'embase à lames hors de
portée des enfants.
G Utiliser le bocal et l'embase à lames uniquement avec le socle fourni avec
l'appareil.
G Ne jamais mélanger des liquides chauds dans le moulin.
G Ne jamais retirer le moulin avant que les lames ne soient parvenues à un
arrêt complet.
Ne jamais essayer d'installer l'embase à lames sur l'appareil sans avoir au
G
préalable installé le bocal.
Lorsque vous retirez le moulin du bloc d'alimentation, veillez à ne pas
G
dévisser le bocal du mixeur du socle assemblé.
Pour garantir la longévité de votre moulin, ne jamais le faire tourner plus de
G
30 secondes. Eteignez-le dès que vous avez obtenu la bonne consistance.
Le broyage d'épices n'est pas recommandé car ils pourraient endommager
G
les parties en plastique.
L'appareil ne fonctionnera pas si le moulin n'est pas fixé correctement.
G
Utiliser seulement pour des ingrédients secs.
G
clé
socle
unité à lames
joint d'étanchéité
bocal mélangeur
pour utiliser votre moulin
1 Mettre les ingrédients dans le bocal.
2 Veillez à ce que le joint d'étanchéité soit correctement fixé sur l'unité porte-
lames.
3 Retournez l'unité porte-lames. Abaissez-la dans le bocal, lames vers le bas.
4 Vissez le socle sur le bocal jusqu'à ce qu'il soit correctement vissé et fixé.
5 Enlevez le cache de l'axe à haute en le tournant dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre et soulevez-le
6 Placez le moulin sur l'appareil, la flèche
vers l'arrière de l'appareil. Tournez fermement dans le sens des aiguilles
d'une montre tout en poussant jusqu'à ce que les deux flèches soient
alignées .
7 Enclencher la vitesse maximale.
L'accessoire ne fonctionnera pas s'il n'est pas correctement
G
monté ou mal assemblé au robot de cuisine ou si le cache
protégeant la sortie vitesse moyenne n'est pas correctement
installé.
8 Une fois que vous aurez obtenu la consistance souhaitée, éteignez et
débranchez l'appareil.
9 Retirez le moulin.
10 Remettez en place le cache protégeant la sortie vitesse élevée après utilisation.
conseils
Il est préférable de moudre les herbes aromatiques une fois nettoyées et
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sèches.
Lorsqu'il s'agit de moudre des grains de café, plus le temps de
G
fonctionnement sera long, plus fine sera la mouture.
La capacité maximale pour les herbes est de 10 g, et de 50 g pour les noix
G
et les grains de café.
nettoyage et entretien
Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le avant de retirer l'accessoire du
G
robot combiné.
Démontez complètement l'accessoire avant de le nettoyer.
G
Pour faciliter le nettoyage, lavez toujours les pièces immédiatement après
G
l'utilisation.
bocal, base
Lavez à la main dans de l'eau savonneuse chaude. Vous pouvez également
laver le bocal et la base dans votre lave-vaisselle.
unité à lames
1 Retirez et lavez le joint d'étanchéité.
2 Brossez les lames sous l'eau du robinet pour les nettoyer. Maintenez le
dessous de l'unité toujours sec.
3 Laissez sécher à l'air libre.
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(si fourni)
.
sur la base du moulin tournée