Table des Matières
Publicité
P P
a a
r r
t t
i i
e e
2 2
: :
P P
a a
r r
t t
i i
e e
2 2
: :
● ●
Q Q U U E E L L S S R R É É C C I I P P I I E E N N T T S S U U T T I I L L I I S S E E R R S S U U R R L L E E S S B B R R Û Û L L E E U U R R S S G G A A Z Z ? ?
•
Diamètres de récipients conseillés
Petit brûleur
semi-rapide
14 à 22 cm
Sauces, réchauffage
CORRECT
CONVEXE
C C O O M M M M E E N N T T U U T T I I L L I I S S E E R R L L A A P P L L A A Q Q U U E E E E L L E E C C T T R R I I Q Q U U E E ? ?
● ●
C
ONSEILS D
•
A la première utilisation, laissez chauffer la
plaque à vide, à l'allure maximum, pendant 3 mi-
nutes, pour durcir le revêtement.
•
Utilisez des récipients à fond plat :
- en acier inoxydable avec fond trimétal épais
ou "sandwich",
- en aluminium avec fond (lisse) épais,
- en acier émaillé.
•
Le fond de la casserole et la plaque de cuis-
son doivent avoir la même grandeur.
•
Ne laissez pas fonctionner un foyer élec-
trique sans récipient ou avec un récipient vide.
P P
o o
u u
r r
l l
' '
u u
t t
i i
P P
o o
u u
r r
l l
' '
u u
t t
i i
Brûleur moyen
rapide
16 à 26 cm
Aliments à saisir
INCORRECT
CONCAVE
'
UTILISATION
OUI
NON
l l
i i
s s
a a
t t
e e
u u
r r
l l
i i
s s
a a
t t
e e
u u
r r
•
Réglez la couronne de flammes afin que
celles-ci ne débordent pas du récipient.
•
N'utilisez pas de récipient à fond concave ou
convexe.
•
Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un
récipient vide.
•
N'utilisez pas des récipients qui recouvrent
partiellement les manettes.
•
N'utilisez pas de diffuseurs, de grille-pain, de
grilloirs à viandes et des faitouts avec des pieds
reposant ou effleurant le dessus verre.
U
•
nette sur le repère qui convient à la cuisson sou-
haitée.
Le voyant de mise sous tension du foyer s'allume
immédiatement.
•
position "0" un peu avant l'arrêt souhaité, afin de
bénéficier de la chaleur accumulée dans la plaque.
•
de un certain temps après la mise en position
"0" de la manette.
-10-
Grand brûleur
grand rapide
18 à 28 cm
Friture - Ebullition
( ( S S U U I I V V A A N N T T M M O O D D È È L L E E ) )
TILISATION
Pour mettre en chauffe, positionnez la ma-
Terminez la cuisson en mettant la manette en
Attention ! la plaque électrique reste chau-
Publicité
Table des Matières
