Tiempos de los
Ciclos
PRIMER
CICLO
AMASADO
Básico – 1.5 lb
2 lb
10 min.
Francés – 1.5 lb
16 min.
2 lb
18 min.
Libre de Gluten – 1.5 lb
2 lb
10 min.
Rápido
Dulce – 1.5 lb
10 min.
2 lb
10 min.
Extra Rápido de 1.5 lb
12 min.
Extra Rápido de 2 lb
Masa
20 min.
Mermelada
Pastel
10 min.
Integral – 1.5 lb
15 min.
2 lb
15 min.
Hornear
840194103 SPv03.indd 71
840194103 SPv03.indd 71
PRIMER
INICIO DEL
LEUDADO
PRIMER
DE LA
LEUDADO
MASA
DE LA MASA
9 min.
20 min.
–
–
20 min.
40 min.
–
40 min.
–
9 min.
–
25 min.
–
25 min.
7 min.
5 min.
–
–
5 min.
–
5 min.
11 min.
–
9 min.
9 min.
–
–
30 min.
–
–
–
5 min.
–
–
40 min.
–
40 min.
–
–
–
Cada uno de los ciclos de la máquina panificadora tienen diferentes cantidades
de tiempo dedicadas a amasar, leudar y/o hornear. La tabla siguiente muestra
la cantidad de minutos incluida en cada fase para ciclos específicos.
NOTA: El tiempo total suma todas esas fases. No incluye el tiempo de inicio
demorado.
SEGUNDO
TERCER
LEUDADO
LEUDADO
SEGUNDO
DE LA
DE LA
AMASADO
MASA
MASA
14 min.
25 min.
45 min.
25 min.
45 min.
15 min.
19 min.
30 min.
50 min.
22 min.
30 min.
50 min.
18 min.
35 min.
1 hr. 10 min.
20 min.
35 min.
1 hr. 10 min.
8 min.
–
20 min.
30 min.
55 min.
20 min.
30 min.
50 min.
–
–
–
–
40 min.
–
–
–
20 min.
30 min.
35 min.
5 min.
25 min.
40 min.
5 min.
25 min.
40 min.
–
–
TIEMPO
HORNEAR
TOTAL
1 hr.
2 hrs. 53 min.
1 hr. 5 min.
3 hrs.
1 hr. 5 min.
3 hrs. 40 min.
1 hr. 10 min.
3 hrs. 50 min.
55 min.
3 hrs. 32 min.
1 hr.
3 hrs. 40 min.
–
1 hr. 20 min.
1 hr. 40 min.
50 min.
2 hrs. 50 min.
1 hr.
2 hrs. 55 min.
–
35 min.
58 min.
40 min.
–
58 min.
–
–
1 hr. 30 min.
–
1 hr. 20 min.
1 hr. 20 min.
1 hr. 10 min.
2 hrs. 50 min.
50 min.
2 hrs. 55 min.
55 min.
3 hrs.
–
1 hr.
1 hr.
MANTENER
CALIENTE
(1 HORA)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
No
No
Sí
Sí
Sí
Sí
71
12/15/14 4:20 PM
12/15/14 4:20 PM