Timetable for Cycles
FIRST
CYCLE
KNEADING
Basic – 1.5 lb.
2 lb.
10 min.
French – 1.5 lb.
16 min.
2 lb.
18 min.
Gluten-Free – 1.5 lb.
2 lb.
10 min.
Quick
Sweet – 1.5 lb.
10 min.
2 lb.
10 min.
1.5-lb. Express
12 min.
2.0-lb. Express
Dough
20 min.
Jam
Cake
10 min.
Whole Grain – 1.5 lb.
15 min.
2 lb.
15 min.
Bake
840194103 ENv04.indd 11
840194103 ENv04.indd 11
FIRST
ADD
DOUGH
INGREDIENTS
RISE
AT BEEP
9 min.
20 min.
–
20 min.
–
40 min.
–
–
40 min.
9 min.
25 min.
–
25 min.
–
7 min.
–
5 min.
5 min.
–
5 min.
–
11 min.
–
9 min.
9 min.
–
30 min.
–
–
–
–
–
5 min.
40 min.
–
40 min.
–
–
–
–
Each of the cycles of the bread maker have different amounts of time
devoted to kneading, rising, and/or baking. The chart below shows
how many minutes are in each phase for specific cycles.
NOTE: Total Time adds all of those phases together. It does not
include any delayed start time.
SECOND
THIRD
DOUGH
DOUGH
SECOND
RISE
RISE
KNEADING
14 min.
25 min.
45 min.
25 min.
15 min.
45 min.
30 min.
19 min.
50 min.
22 min.
30 min.
50 min.
35 min.
18 min.
1 hr. 10 min.
35 min.
20 min.
1 hr. 10 min.
8 min.
20 min.
30 min.
55 min.
30 min.
20 min.
50 min.
–
–
–
–
–
–
40 min.
–
–
–
–
–
20 min.
30 min.
35 min.
5 min.
25 min.
40 min.
25 min.
5 min.
40 min.
–
–
–
KEEP
TOTAL
WARM
BAKE
TIME
(1 HOUR)
1 hr.
2 hrs. 53 min.
Yes
1 hr. 5 min.
3 hrs.
Yes
1 hr. 5 min.
3 hrs. 40 min.
Yes
1 hr. 10 min.
3 hrs. 50 min.
Yes
55 min.
3 hrs. 32 min.
Yes
1 hr.
3 hrs. 40 min.
Yes
1 hr. 20 min.
1 hr. 40 min.
Yes
50 min.
2 hrs. 50 min.
Yes
1 hr.
2 hrs. 55 min.
Yes
35 min.
58 min.
Yes
40 min.
58 min.
Yes
–
1 hr. 30 min.
1 hr. 20 min.
1 hr. 20 min.
1 hr. 10 min.
2 hrs. 50 min.
Yes
50 min.
2 hrs. 55 min.
Yes
55 min.
3 hrs.
Yes
1 hr.
1 hr.
Yes
12/15/14 4:18 PM
12/15/14 4:18 PM
No
No
11