YM2-FA
des magasins, bureaux et autres environnements
professionnels;
- des fermes;
- l'utilisation par les clients des hôtels, motels
et autres environnements à caractère résidentiel;
- des environnements du type chambres d'hôtes.
• Ne pas utiliser près de l'eau, dans une cave humide
ou près d'une piscine.
• L'appareil doit toujours être posé sur une surface
stable, droite et plane.
• Des variations de températures brusques peuvent
endommager les pots de verre. Ne jamais retirer
les pots du réfrigérateur ou de l'eau froide et les
plonger par exemple directement dans l'eau chaude.
• Retirez toujours la fiche de la prise de courant
avant de nettoyer l'appareil. Avant de débrancher
l'appareil, mettez-l'interrupteur sur « 0 / Off ».
• N'utilisez pas l'appareil sur une surface chaude.
CONSERVEZ CES CONSIGNES POUR POUVOIR LES
Afin d'obtenir un bon résultat, il vaut mieux utiliser du lait entier ou du lait écrémé
stérilisé à haute température (UHT). Ces types de lait ne doivent pas être bouillis
avant utilisation et conviennent parfaitement à la préparation d'un yaourt entier et
ferme sans peau et présentant un arome fin.
Le lait pasteurisé n'est pas stérile. Il contient des bactéries résistantes aux
températures élevées et qui n'ont pas été éliminées durant la pasteurisation. Si vous
utilisez quand même du lait pasteurisé, une autre flore bactérienne que celle du
CONSULTER ULTÉRIEUREMENT
3. CHOIX DU LAIT
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