AEG FWS 5544 Mode D'emploi page 3

Lieferumfang und Ausstattung
• Fonduetopf aus Edelstahl rostfrei,
mit Aufsatzhalterung für Gabeln
• Drehkarussell mit 6 Saucenbehälter a 50ml
• 8 Fondue Gabeln
• Edelstahl-Wok mit Glasdeckel
• Edelstahl-Gittereinsatz
• Separater, standsicherer Heizsockel mit solider
Heizplatte und stufenlos regelbarem Thermostat
• Kontrollleuchte
• Kabelaufwicklung
Vor dem 1. Gebrauch
Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, reinigen
Sie es bitte wie unter „Reinigung und Pfl ege" beschrie-
ben.
ACHTUNG:
Zum Entfernen der Schutzschicht auf dem Heizunter-
satz, sollten Sie das Gerät ca. 10 Min ohne Fonduetopf
auf MAX betreiben.
HINWEIS:
Leichte Rauch- und Geruchsentwicklung ist bei
diesem Vorgang normal. Sorgen Sie für ausreichende
Belüftung.
Hinweise für die Benutzung
• Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurück gebliebenes
Frittiergut. Nach 8-10maligem Gebrauch sollten Sie
das Öl wechseln.
• Frittierfett muss hoch erhitzbar sein. Verwenden Sie
zum Frittieren qualitativ hochwertiges Frittieröl oder
Frittierfett. Bitte verwenden Sie keine Margarine,
Olivenöl oder Butter. Diese Fettsorten sind zum
Frittieren nicht geeignet, da sie schon bei niedriger
Temperatur Rauch entwickeln können.
• Wir empfehlen die Verwendung von fl üssigem Frit-
tieröl.
HINWEIS...
...wenn Sie Fett verwenden möchten!
• Sollten Sie Fett benutzen, zerteilen Sie es in kleine
Stücke.
• Stellen Sie den Thermostaten auf eine niedrige
Temperatur und fügen Sie die Stücke langsam
hinzu.
• Ist das Fett geschmolzen und der Ölstand erreicht,
können Sie am Thermostat die gewünschte Tempe-
ratur einstellen.
Fondue wählen Sie eine mittlere Einstellung
Wok wählen Sie eine hohe Einstellung
• Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch trocken
reiben.
05-FWS 5544 AEG.indd 3 05-FWS 5544 AEG.indd 3
Netzkabel
Wickeln Sie das benötigte Netzkabel vom Bodenteil bzw.
von dem Heizuntersatz ab.
Drehkarussell
Abb.) am Karussell erst an einer Seite unter den Sockel.
Dann den Ring über die Heizplatte ziehen und
unterklemmen.
Bewahren Sie das Karussell nach dem Gebrauch platzspa-
rend auf, indem Sie die Halterungen wieder nach innen
klappen.
Inbetriebnahme des Fondues
Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten
Standort aus.
• Setzen Sie das Drehkarussell ein, wie oben geschrie-
ben. Hängen Sie die Saucenbehälter ein.
• Stellen Sie den Fonduetopf auf den Heizuntersatz.
• Füllen Sie den Topf mit Fett bzw. Öl (min. 0,5 l bis
max. 1,0 l). Am besten geeignet sind Frittieröle oder
ein Pfl anzenöl. Legen Sie den Aufsatz auf den
Fonduetopf, so dass er richtig aufl iegt.
• Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig
installierte 230 V, 50 Hz Schutzkontaktsteckdose an.
• Schalten Sie das Gerät auf den mittleren Temperatur-
bereich und lassen Sie das Öl einige Zeit aufheizen.
Die Kontrollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass
das Gerät eingeschaltet ist.
• Mit einem Holzstab (z.B. Schaschlikspieß oder Holz-
kochlöff el) können Sie testen, ob die richtige Tem-
peratur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen
leichte Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie
können jedoch ebenso ein Stück Ihres Frittiergutes in
das heiße Öl geben.
• Spießen Sie mit den Fondue-Gabeln Fleischstücke auf
und geben Sie diese in das Fett. Der Garungsprozess
dauert je nach Größe der Fleischstücke ca. 4 – 7
Minuten. Dies bedeutet, je kleiner Ihre Fleischstücke
oder andere Lebensmittel sind, umso schneller wer-
den diese gegart.
• Passen Sie die Temperatur mit dem Regler so an, dass
ein leichtes Brodeln erhalten bleibt.
Der Wok
Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche,
deren Hauptmerkmal im Garen von Lebensmitteln in
„mundgerechten" Portionen liegt.
Deutsch
3
Klappen Sie die einzelnen
Halterungen nach außen, so
dass diese horizontal sind.
Die runden Abstandshalter
zeigen nach unten und
liegen später auf dem
Heizuntersatz. Klemmen Sie
eine der „Nasen" (siehe
21.07.2009 12:33:42 Uhr 21.07.2009 12:33:42 Uhr