Beem i-Touch Mode D'emploi page 34

i-Touch
Soupe de lentilles
Ingrédients pour 4 personnes:
● 2 cuillerées à soupe d'huile
● 1 oignon, 1 poireau, 3 carottes
● ¼ de bulbe de céleri
● 250 g de lentilles
● 5 pommes de terre
● Sel, poivre, thym
● 1 l de bouillon de légumes
● 1 cuillère à soupe de vinaigre
Aliments
Rôti de porc
Ragoût de porc
Rôti de veau
Ragoût de bœuf
Pot-au-feu de bœuf
Rôti de boeuf
Carcasse de poulet
Blanc de poulet
Filet de poisson, crustacés, crevettes
Chou-fleur en bouquet
Haricots verts, frais
Chou-rave en petits morceaux
Choux blanc, rouge, frisé (découpés)
Pommes de terre coupées en quarts
Pommes de terre entières
Lentilles
petits pois, haricots blancs
Riz
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Eplucher les oignons et les couper en dés,
nettoyer les légumes et les couper en
morceaux. Epluchez les pommes de terre
et les couper en plus gros morceaux.
Versez l'huile dans l'autocuiseur et y faire
revenir les oignons. Ajouter les pommes
de terre, les légumes et les lentilles et
verser le bouillon de légumes. Relever le
tout avec les épices et les herbes. Fermer
l'autocuiseur. Le temps de cuisson est
d'environ 10 minutes sur niveau II. Ouvrir
l'autocuiseur et ajouter pour finir le vinai-
gre aux lentilles.
Degré de
cuisson
II
II
II
II
II
II
II
II
I
I
I
I
I
I
I
II
II
II
BEEM - Elements of Lifestyle
FR
Temps de cuisson
en minutes
25-30
15-20
15-20
15-20
20-25
30-40
25-35
10-15
3-8
2-3
4-7
4-8
7-10
8-10
12-15
10-15
12-16
6-10