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Plats
Ragoût
Viande confite
13 Autres applications
Votre appareil vous propose d'autres applications utiles.
13.1 Recommandations de réglage pour d'autres utilisations
Respectez les réglages recommandés suivants.
Maintenir au chaud
Plats
Œufs et mets à base de fa-
rine, par exemple crêpes,
pancakes, wraps, tacos
Gâteaux, par exemple
crumbles, muffins
Faire fondre
Plats
Faire fondre de la gélatine
Chocolat à croquer ou gla-
çage au chocolat
Beurre
Séchage
Plats
Herbes fraîches
Meringues
Tranches de pommes
Aromatisez l'huile
Plats
Huile aromatique
10
Temps de saisie
6-8 minutes de tous
les côtés
Température en °C
80
80
Température en °C
80
60
80
Température en °C
60
80
70
Température en °C
80
Temps de cuisson
dans le tiroir chauf-
fant
15 heures
20 heures
Durée en minutes
10-60
30-45
Durée en minutes
10-15
30-45
30-45
Durée en minutes
90
150-180
420-480
Durée en minutes
90-120
Température en °C
80
80
80
Conseils
Couvrez les plats
Couvrez les plats
Conseils
Faites tremper les feuilles
de gélatine dans de l'eau
avant de les faire fondre et
essorez-les
Couper du chocolat en pe-
tits morceaux
Coupez le beurre en petits
dés
Conseils
3-4 cm de diamètre
Coupez les pommes en
fines rondelles ou en an-
neaux
Conseils
par exemple de l'huile
d'olive avec du jus de ci-
tron, du romarin, du piment
Conseils
dans un faitout avec
couvercle
dans un faitout avec
couvercle, par
exemple confit de ca-
nard
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