5.2. Utilisation
5.2.1. Recommandations importantes assurant un grillage optimal
L'effet de grillage, en réglant le même niveau de grillage, dépend des propriétés du pain
(humidité, type de pain, taille et épaisseur des tranches).
En grillant des tranches de pain sec, plus petites et plus fines ou en grillant une
seule tranche, régler une durée de grillage plus courte.
En grillant des tranches de pain plus épaisses, régler une durée de grillage plus
longue ou les griller à 2 reprises.
Pour que le pain soit grillé uniformément, la surface de la tranche doit être la plus
lisse possible.
Les miettes ou les ingrédients qui dépassent (par exemples les grains) doivent être
enlevés avant le grillage car ils peuvent brûler.
Les tranches de pain irrégulières nécessitent une durée de grillage plus longue.
Pour obtenir des résultats uniformes, griller en même temps un seul type de pain.
Le temps de grillage recommandé est d'environ 3 min.
Prendre en compte le fait que, lors des grillages consécutifs, l'appareil chauffe de
plus en plus et les tranches seront grillées de plus en plus. Si cela est nécessaire,
choisir, par la suite, un temps de grillage plus court.
- 48 -