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SMOOTHIE:
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La configuración SMOOTHIE fue diseñada para bebidas que se sirven hechas con líquido, frutas o vegetales,
y un componente congelado (hielo o fruta congelada). Para mejores resultados cuando utiliza la configuración
SMOOTHIE, agregue los líquidos primero, luego los ingredientes, de los más suaves a los más duros.
Agregue los ingredientes congelados y el hielo por último. Para lograr una consistencia que pueda servirse y
para mantener la licuadora funcionando normalmente, deben cumplirse las siguientes instrucciones:
1. Idealmente debe haber 1½ taza (355 ml) de líquido por cada 2 tazas (473 ml) de hielo o fruta congelada.
Una relación mayor de ingredientes congelados puede provocar cavitación. Si fuera necesario, utilice el
apisonador para empujar los ingredientes hacia la cuchilla durante el ciclo.
2. Para mejores resultados, use por lo menos 1 taza (237 ml) de líquido por cada taza (237 ml) de vegetales
de hoja. Si va a utilizar una cantidad mayor de vegetales de hoja, después de licuar en la configuración
SMOOTHIE, le recomendamos que licue unos 20 segundos más en HI (alta) para lograr un smoothie extra
suave o utilice la configuración MANUAL para lograr un licuado con su consistencia deseada.
Las frutas frescas jugosas tales como uvas, naranjas, fresas, piña y melones se consideran como líquido a
los efectos de alcanzar una relación correcta de líquidos respecto de ingredientes congelados o vegetales de
hoja.
ICE CRUSH (triturar hielo):
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Diferentes tipos de hielo pueden requerir distintos métodos de triturar hielo dependiendo en la cantidad.
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Para triturar hielo con forma de media luna producido por la mayoría de las máquinas domésticas y los
cubitos hechos en cubeteras, asegúrese de que la jarra de la licuadora esté seca, agregue no más de
5 tazas (1.2 L) de hielo, y active el ciclo ICE CRUSH (triturar hielo). Esto producirá un hielo seco esponjoso
que resulta perfecto para los conos de hielo.
•
Los cubitos producidos en máquinas de hielo bajo el mostrador o comerciales y el hielo en bolsas son más
húmedos y requieren un método diferente. Para triturar hielo húmedo, llene la jarra de la licuadora con la
cantidad deseada de hielo. Puede llenarse hasta la línea de capacidad de 8 tazas. Luego agregue agua
a la jarra de la licuadora hasta que el hielo flote por encima de las cuchillas. Haga funcionar el ciclo ICE
CRUSH (triturar hielo). Elimine el agua que sobre. Esto producirá un hielo húmedo perfecto para bebidas
congeladas. El hielo húmedo también puede triturarse sin usar agua si la licuadora se llena con no más de
4 tazas (946 ml) de hielo.
PUREE (puré):
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La configuración PUREE (puré) se utiliza mejor para lograr una consistencia suave cuando licua frutas o
verduras cocidas o suaves, para preparar dips cremosos, tales como hummus, y para moler granos.
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Licue jugos enteros frescos (sin ingredientes congelados) en la configuración PUREE (puré) para mejores
resultados.
SOUP (sopa):
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No licue más de 6 tazas (1420 ml) con este programa.
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Cuando prepare sopas, comience con ingredientes fríos o a temperatura ambiente.
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El montaje del tapón de llenado puede conservarse en la tapa.
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