Tiroir Pour Calibrage Du Pain (Classic Deluxe & Professional Deluxe) - Falcon Classic 110 Induction Mode D'emploi Et Instructions D'installation

M
Fig. 2.15
Fig. 2.16
E
Le gril a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité
de la lèchefrite ou seulement la partie droite de celle-ci.
Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur
du gril. Pour un chauffage total, tournez le bouton en sens
horaire (Fig. 2.12).
F
Pour le chauffage de la partie droite, tournez le bouton en
sens antihoraire. Le voyant à côté de la commande du gril
s'allumera.
Pour de meilleurs résultats, faire rentrer le chariot dans la
chambre du grill et préchauffer la/les partie(s) appropriée(s)
du grill pendant deux minutes. Vous pouvez retirer la
grille de la lèchefrite et y déposer les aliments pendant le
préchauffage.
NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus
n n
de quelques instants si la lèchefrite n'est pas en
place sous le gril, ceci pour prévenir le risque de
surchauffe des boutons de commande.
Après préchauffage, retirez le support du gril de l'enceinte du
gril. Replacez la lèchefrite et réinsérez le support du gril dans
l'enceinte du gril. Vérifiez qu'il est bien inséré.
La grille de la lèchefrite en (Fig. 2.9 & Fig. 2.10) est réversible
pour permettre deux positions de gril (Fig. 2.13).
La grille de lèche-frites (Fig. 2.11) peut être placée sur quatre
hauteurs différentes, ce qui est possible en la retournant dans
les sens avant-arrière et haut-bas (Fig. 2.14).
Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui-ci est
n n
en marche.
Tiroir pour calibrage du pain
(Classic Deluxe & Professional Deluxe)
Le tiroir pour calibrage du pain se trouve en bas à droite de
la cuisinière (Fig. 2.15). Dans le bas du tiroir pour calibrage
du pain se trouvent des fentes permettant à l'air chaud de
circuler dans le tiroir depuis l'élément inférieur.
La température du tiroir pour calibrage du pain est idéale
pour cuire toute sorte de pâte, sucrée ou salée, sans gluten ou
au levain, pâte à levure fraîche et séchée, mélanges de pain
et recettes du livre de cuisine Rangemaster Bonne cuisine
quotidienne.
Préchauffez le tiroir afin qu'il soit chaud et prêt pour votre
pâte.
Il est activé par un bouton poussoir (Fig. 2.16). Il n'est pas
nécessaire de régler la température, elle est déjà réglée.
Le tiroir pour calibrage du pain offre assez de place pour :
• les grilles de cuisson de 340 mm x 340 mm maximum,
pour cuire les petits pains ; elles peuvent ensuite être
directement placées dans le four préchauffé après avoir
été calibrés.
• Afin de calibrer 2 plateaux en même temps, utilisez une
grille froide sur un plateau et placez l'autre au-dessus,
n'oubliez pas de laisser la place pour que la pâte monte
pendant la durée de calibrage.
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