Table des Matières
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Données à l'attention des instituts de contrôle
Plats test selon EN 50304 / EN 60350 (fonctions fours)
Plat test
Moule
Biscuit marbré
1 plaque de
cuisson
2 plaques de
cuisson
1 plaque de
cuisson
Petits gâteaux
1 plaque de
cuisson
Gâteau de Sa-
1 moule à char-
voie
nière 26 cm (sur
grille)
Tourte aux
1 moule à char-
pommes
nière 20 cm (sur
grille)
Toast
Grille
Biftecks
Grille sur la
plaque de cuis-
son multi-
usages
niveau de cuisson en partant du bas / Température/puissance gril / Temps de
cuisson / sélectionner Chauffage accéléré
Chaleur tournante + / Chaleur sole-voûte / Gâteaux spéciaux/ Grand gril
* N'attendez pas la fin du temps de cuisson indiqué pour sortir vos plaques à pâtisserie du
four. Retirez-les une à une dès que vous constatez que vos préparations sont bien dorées.
** La valeur entre parenthèses indique le temps de cuisson optimal.
Classe d'efficacité énergétique
Selon la norme EN 50304, ce four vapeur correspond à la classe d'efficacité éner-
gétique A+. Ce classement a été déterminé en fonction des données de mesure en
mode de cuisson
Mode de
cuisson
.
Cuisson éco
[°C]
3
140
36–42
1, 3 *
140
40–46
3
140
26–30
2
150
30–34
2
180
31–34
2
180
22–26
2
160
100–110
2
160
88–92
4
Niveau
3
4
Niveau
1. côté
3
2. côté
**
Pré-
[min]
chauf-
fage
non
(36)
non
(41)
oui
(28)
non
(30)
non
(31)
oui
(24)
non
(105)
oui
(90)
3
6 min
5 min
14
10
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
non
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