Bestron ASW400 Mode D'emploi page 8

9. Der Garantieanspruch kann nur bei Ihrem (Web-)Händler oder direkt beim Bestron Kundendienst geltend
gemacht werden. Senden Sie ein Gerät nicht ohne vorherige Rücksprache zurück. Das Paket kann dann
abgelehnt werden und eventuelle Kosten gehen zu Ihren Lasten. Nehmen Sie erst für Anweisungen,
wie Sie das Gerät einpacken und versenden müssen, Kontakt auf. Jedem Garantieanspruch muss der
Kaufbeleg beigefügt werden.
SERVICE
Sollte sich unverhofft eine Störung ergeben, dann können Sie mit dem BESTRON-Kundendienst Kontakt
aufnehmen: www.bestron.com/service
REZEPTE FÜR WAFFELN
Waffeln (Schnell-Variante)
Zutaten
• 500 Gramm Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 Gramm Butter
• 4 Eier
• 100 Gramm Zucker
• 1/4 Liter Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen. Die Butter
schmelzen lassen. Die Eier schaumig rühren,
den Zucker hineinrühren, Milch, Salz und
Vanillezucker unterrühren und nun die wieder
abgekühlte Butter dazugeben und alles gut
vermischen. Zuletzt das Mehl gründlich
unterrühren. Das Waffeleisen erhitzen und
die Waffeln 2 - 3 Minuten lang backen.
Waffeln (Milch-Wasser-Variante)
Zutaten
• 120 g Zucker
• 2 Eier
• 150 Gramm Butter
• 350 g Mehl
• 1 TL Zitrone(n) - Schale
(unbehandelte Zitrone!), abgriebene
• ½ Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch, (3.5% Fett)
• ½ Pck. Backpulver
• Lauwarmes Wasser
Zubereitung
Butter, Zucker, Zitronenschale,
schaumig rühren, langsam die Eier dazugeben,
Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel Mehl
und Milch zu der Teigmasse geben und soviel
Wasser hinzufügen, dass ein flüssiger Teig
(wie Pfannkuchenteig) entsteht. Teig ca. 20 min
ruhen lassen und dann nochmals gut verrühren.
Waffeleisen vorheizen und etwas einfetten. Waffeln
einzeln ausbacken und mit einer Zimt- Zucker-
Mischung bestreuen.
Waffeln (Crème fraiche-Variante)
Zutaten
• 125 g Crème fraîche
• 125 g Butter
• 6 Eigelb
• 250 g gesiebtes Mehl (Typ 405)
• 1 Prise Salz
• 6 Eiweiß
• 1 Vanilleschote
• 100 g Puderzucker
Zubereitung
Crème fraîche leicht erwärmen. Butter schaumig
schlagen und Eigelb unterrühren. Mehl mit Salz
mischen, nach und nach im Wechsel mit der
Crème fraîche zur Buttermischung geben, bis
ein dickflüssiger Teig entsteht. Das Eiweiß steif
schlagen und unter den Waffelteig heben. Den
Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig
portionsweise im eingefetteten Waffeleisen backen.
Das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote mit
Puderzucker vermischen und über die frisch
gebackenen Waffeln sieben. Bei Bedarf mit
geschlagener
beziehungsweise Sauerkirschmarmelde servieren.
Vanillezucker
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Sahne und Schattenmorellen
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