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Préparation au gril et cuisine sécurisée
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Utiliser de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer toutes les surfaces et les ustensiles avant et
après la préparation des viandes ou des produits de volaille. Rincer bien après le lavage.
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Pour empêcher les aliments de coller au gril, brossez légèrement le barbecue avec de l'huile ou
vaporiser avec un produit non adhésif.
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Toujours utiliser les ustensiles appropriés : manches longues et gants de cuisine si nécessaire.
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Si le temps est frais ou humide ou s'il y a du vent, le temps de cuisson sur le barbecue peut être
plus long.
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Pour réduire le temps de cuisson des viandes et des volailles, faite les d'abord mariner. Mariner la
viande permet de la rendre plus tendre. Essayez la sauce italienne à faible teneur en matière grasse
et les sauces de soja. Ceux-ci fonctionnent aussi bien pour les repas cuisinés en intérieur.
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Le barbecue doit être préchauffé avant de commencer à cuisiner.
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Garder les jus naturels à l'intérieur de la viande ou de la volaille. Tourner avec des pinces ou une
spatule plutôt que piquer avec une fourchette.
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Utiliser des glaçages ou de la sauce barbecue pendant les dernières 15-20 minutes de cuisson
seulement. Cela aide à prévenir la combustion.
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Lorsque les jus sont dégagés de la viande et de la volaille, ces derniers peuvent être retirés du gril.
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Bon appétit !
AVERTISSEMENT
NB : le flexible de gaz ou tuyau de gaz doit être correctement fixé à l'appareil (à l'aide d'une clé à molette
ou d'une clé simple, un tournevis est nécessaire et fortement conseillé), un flexible de gaz ou tuyau de
gaz serré à la main n'est pas sûr et risque de provoquer un incendie. Soyez très prudent lorsque vous
serrez le tuyau sur le barbecue car le filetage croisé peut se défaire si l'utilisateur est imprudent. Le
filetage croisé peut provoquer des fuites de gaz et entraî ner un incendie. Tout incendie de gaz causé par
les deux points ci-dessus sera considéré comme une erreur du consommateur et ne sera pas garanti par
le fabriquant ou le revendeur du gril. En aucun cas le fabriquant et le revendeur du gril ne pourront être
tenus pour responsable des dommages corporels ou matériels causés par la négligence des
consommateurs.
NB : Veillez toujours à ce que le tuyau ne repose pas sur le fond de l'appareil, exemple : ne laissez pas le
tuyau reposer contre le plateau de graisse, le plateau est chaud et fera fondre le tuyau provoquant une
fuite et potentiellement un incendie. Si le tuyau est brûlé de telle manière qu'il endommage l'appareil et
/ ou tout ce qui l'entoure, y compris provoquer des blessures, le fabriquant ou le revendeur ne seront
tenus pour responsable car cela est évitable et constitue une erreur du consommateur.
Toujours vous assurez que les boutons du barbecue sont en position "OFF" lorsque vous raccordez le
détendeur à la bouteille de gaz.
Toujours vous assurez que les boutons du barbecue soient en position "ARRET" lorsque vous débranchez
la bouteille de gaz.
Toujours effectuer un test de fuite (voir les détails des tests d'étanchéité dans le manuel de l'utilisateur).
Assurez-vous que le brûleur latéral soit branché avant d'utiliser le barbecue, le fait de ne pas brancher
tous les tuyaux entraî nera une accumulation de gaz et une explosion. De ce fait ni le revendeur ni le
fabriquant ne pourront être tenus pour responsable des dommages corporels ou matériels si l'utilisateur
ne les a pas correctement branchés.
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