Asko OCS8687A-1 Manuel D'utilisation page 23

Four vapeur combiné
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UTILISATION
Fonction
Description
Chaleur de sol
• Processus de chauffage engendré uniquement par
la résistance inférieure.
• Ce mode s'utilise pour les plats et les aliments
cuits nécessitant une couche inférieure
croustillante ou dorée distinctive.
• Placez la lèchefrite ou la grille du four au
deuxième niveau.
• S'utilise juste avant la fin de la période de cuisson
des pâtisseries ou de rôtissage.
• Température suggérée : 160 °C
Chaleur de sol + Ventilateur
• Processus de chauffage engendré par la
résistance inférieure. La chaleur est répartie par
le ventilateur.
• Ce mode convient à la cuisson des gâteaux
contenant peu de levain et contribue à la
conservation des fruits et légumes.
• Insérez une lèchefrite peu profonde au niveau 2,
de sorte que l'air chaud puisse également circuler
au niveau de la surface supérieure des aliments.
• Température suggérée : 180 °C
Rôtissage de Pro
• Processus de chauffage engendré par
résistance supérieure
l'élément chauffant du gril et de l'air pulsé.
• Ce mode est utilisé pour le rôtissage de toutes
sortes de viande.
• Température suggérée : 180 °C
Air pulsé ECO
• Processus de chauffage engendré par de l'air
pulsé. L'air pulsé ECO consomme moins d'énergie
pour le même résultat que le réglage air pulsé. La
cuisson dure un peu plus longtemps.
• Ce mode peut être utilisé pour le rôtissage de la
viande et la cuisson des pâtisseries.
• Placez la lèchefrite au niveau 2.
• Température suggérée : 180 °C
• Ce système recourt à de la chaleur résiduelle
(il n'y a pas de chauffage continu) pour une
consommation d'énergie faible (conformément
à la classe énergétique EN 60350-1). Dans ce
mode, la température réelle du four n'est pas
affichée.
FR 22
la
en combinaison avec
2
3
2
2

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