BBQ GT-TMBBQ-05s Mode D'emploi page 72

Utilizzo
12. Se sono stati posizionati nello stesso momento sulla
griglia più pezzi dello stesso alimento di dimensione
(peso) e composizione paragonabile, si può supporre
che anche questi pezzi abbiano raggiunto il grado di
cottura selezionato.
13. È ora possibile cuocere con precisione altri pezzi dello
stesso alimento secondo la procedura descritta.
Alimento/ WELL
grado di Ben
cottura cotta
Manzo
Agnello
Vitello
Maiale
Tacchino
Pollo
Hambur-
ger
Pesce
Trova maggiori informazioni per i tempi di cottura
in internet su www.gt-support.de
76
M WELL
Cottura
leggera
78 °C 65 °C
172 °F 149 °F
78 °C 70 °C
172 °F 158 °F
78 °C 70 °C
172 °F 158 °F
78 °C 70 °C
172 °F 158 °F
80 °C
176 °F
80 °C
176 °F
71 °C
160 °F
63 °C
145 °F
MEDIUM M RARE
Media Semi c.
cottura
58 °C 52 °C
136 °F 126 °F
62 °C 58 °C
144 °F 136 °F
65 °C 60 °C
149 °F 140 °F
62 °C
144 °F
RARE
Al san-
gue
49 °C
120 °F