Nettoyage, Entretien Et Maintenance; Entretien De La Plaque De Cuisson; Décendrer La Grille À Cendres; Cendrier Et Compartiment Des Cendres - Justus Rustico-50 2.0 Manuel D'installation Et D'utilisation

9. Nettoyage, entretien et maintenance

La maintenance et l'entretien réguliers ou le nettoyage de la cui-
sinière à combustible solide, des conduits des gaz de fumées et
du conduit de raccordement (raccord au conduit des fumées) sont
particulièrement importants pour la sécurité de fonctionnement,
l'efficacité économique et la conservation de la valeur de la cui-
sinière à combustible solide.
Un nettoyage en profondeur doit être effectué après chaque
période de chauffage et après des interruptions prolongées du
fonctionnement ; plus fréquemment si on l'utilise régulièrement ou
si on utilise des combustibles de qualité inférieure !

9.1 Entretien de la plaque de cuisson (1)

Pour un entretien régulier, nous recommandons d'utiliser de l'eau
savonneuse.
► Nettoyer la plaque de cuisson (1) peinte avec une éponge
douce et un peu de détergent, frotter doucement et sécher,
puis frotter avec un peu d'huile sans acide.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou d'objets à gratter pour un
nettoyage régulier !
Veillez à ce que les joints d'expansion de la plaque de cuisson (1)
restent toujours exempts d'incrustations afin que la plaque de
cuisson puisse s'étendre sous l'effet de la chaleur.
Les résidus alimentaires ou les particules de crasse brûlés dans les
joints d'expansion peuvent provoquer une déformation de la table
de cuisson (1) !
Na laissez pas de casseroles ni de poêles sur la plaque de cuisson (1)
froide. Cela peut entraîner la formation de bords rouillés qu'il sera
très difficile d'enlever !
Il est possible que la plaque de cuisson (1) subisse
de légères déformations dues aux contraintes ther-
miques. Les rayures sur la plaque de cuisson (1) ne
peuvent pas être évitées pendant la cuisson en raison
de l'abrasion entre l'ustensile de cuisson et la plaque
de cuisson (1).
9.2 Décendrer la grille à cendres (14)
► Si les fentes d'aération de la grille à cendres (14) sont obstruées
par des incrustations, de la crasse ou d'autres résidus de com-
bustion, les résidus de combustion solides doivent être élimi-
nés de la grille à cendres (14) à l'aide d'une brosse, d'un
tisonnier ou d'un extracteur à cendres.
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9. Nettoyage, entretien et maintenance
9.3 Cendrier (6) et compartiment des cendres (2)
Le cendrier (6) doit être vidé régulièrement et le compartiment
cendres (2) nettoyé ; le cône de cendres qui se forme dans le cendri-
er (6) avec le temps ne doit pas toucher la grille à cendres (14).
Dans le cas contraire, la grille à cendres (14) risque d'être insuffisam-
ment refroidie et donc de se détériorer !
9.4 Foyer et canaux (3) de circulation de fumée
Avec le temps, la suie s'accumule dans le conduit de fumées de la
cuisinière à combustible solide pendant son fonctionnement.
Cela entraîne une réduction du tirage possible et donc une dimi-
nution de l'efficacité.
Les conduits des gaz de fumées sont très facilement accessibles et
peuvent être nettoyés facilement par le haut :
► Retirer le couvercle de la plaque de cuisson (9).
► Retirez ensuite la plaque de cuisson (1) par le haut.
► Après avoir nettoyé le foyer (3) et les canaux de circulation de
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ATTENTION !
Même si les cendres de l'extérieur semblent
déjà refroidies, il se peut qu'il y ait encore des
résidus incandescents à l'intérieur, ce qui peut
mener à un incendie dans la poubelle !
► Avant de vider les cendres, vérifiez toujours
s'il y a des résidus de braises dans les cen-
dres !
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RECOMMANDATION :
Ne posez pas la plaque de cuisson (1) sur le
cadre (15) ! Le cadre de la plaque de cuisson (15)
risque d'être endommagé ou rayé !
fumée, remettez la cuisinière à combustible solide dans son
état original.
Veillez à ce que les différentes pièces soient correctement
positionnées et que la plaque de cuisson (1) et le couvercle de
la plaque de cuisson reposent à plat sur les cordons d'étan-
chéité.
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