Publicité
La température et la densité des aliments varie. Dès
lors, je vous recommande de vérifier les aliments
avant de commencer la cuisson. Faites particulière
ment attention aux gros morceaux de viande ou
de volaille. Certains aliments ne doivent pas être
totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple,
le poisson cuit si vite qu'il est parfois préférable
de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas
encore entièrement dégelé. Le programme BREAD
(PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite
taille comme une petits pains ou une petite tranche.
Ces pièces nécessitent un certain temps de repos
pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple
suivant vous indique comment décongeler 1,4 kg
de volaille surgelée.
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle,
sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium.
De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en
aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de
décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez
décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la décongélation
soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Limite de poids
Catégorie
0,1 ~ 4,0 kg Accessoires pour
Viande
Volaille
Poisson
0,1 ~ 0,5 kg
Pain
Décongélation automatique
Ustensile
Viande
micro-ondes
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé,
(assiette plate)
culotte de boeuf, hamburger.Côtelettes de porc, côtelettes
d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm).
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.
Serviette en
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
papier ou
assiette plate
1. Appuyer sur stop (
2.
Appuyez deux fois sur la touche (
pour sélectionner le programme de
décongélation de volaille (POULTRY).
La fenêtre d'affichage indique"dEF2".
3.
Introduisez le poids des aliments surgelés
que vous allez décongeler.Choisir "1.4kg"
en tournant le bouton (
4. Appuyer sur démarrer (
Aliments
34
).
6
)
4
)de sélection.
2
).
5
Publicité
