Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Modèle SPC20
Mode d'emploi pour les mélangeurs Globe
(modèles SPC10, SPC20, SPC25, SPC30, SPC30P,
SPC40, SPC60, SPC62P et SPC80PL)
Les appareils sont conformes aux normes canadiennes suivantes
Pour l'entretien de votre pétrin, appelez le service d'assistance technique
de Globe au 1-866-260-0522.
Ce manuel contient des instructions de sécurité importantes qui
doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
Visitez notre site Web pour obtenir des informations sur les autres produits offerts par Globe.
Trancheuses, mélangeurs, appareils de cuisson de comptoir, hacheuses de viande et balances
ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE
LISEZ LE CODE QR AVEC VOTRE APPAREIL MOBILE OU
RENDEZ-VOUS SUR WWW.GLOBEFOODEQUIP.COM POUR
REMPLIR ET SOUMETTRE VOTRE GARANTIE.
WWW.GLOBEFOODEQUIP.COM/SUPPORT/WARRANTY-REGISTRATION-FORM
• NF 454-00
• CSA Z432-04
• CSA, C22.2
- AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT -
www.globefoodequip.com
N
de modèle :
o
N
de série:
o
Publicité
Table des Matières
Sommaire des Matières pour Globe SPC10
- Page 1 Ce manuel contient des instructions de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil. Visitez notre site Web pour obtenir des informations sur les autres produits offerts par Globe. www.globefoodequip.com Trancheuses, mélangeurs, appareils de cuisson de comptoir, hacheuses de viande et balances...
-
Page 3: Table Des Matières
GLOBE FOOD EQUIPMENT COMPANY 2153 DRYDEN RD. DAYTON, OH 45439 TÉLÉPHONE : 937-299-5493 SANS FRAIS : 800-347-5423 TÉLÉCOPIEUR : 937-299-4147 COURRIEL: info@globefoodequip.com SITE WEB : www.globefoodequip.com © Globe Food Equipment Company, 2016 11152016 980169 Ver. 2 Rev. -_2016 Page 3... - Page 4 Rappelez-vous que Globe ne peut pas anticiper toutes les circonstances ou l'environnement dans lequel son appareil sera utilisé. Le propriétaire et l'utilisateur doivent rester vigilants envers tous les dangers présentés par l'utilisation de cet appareil.
-
Page 5: Composants Principaux Du Batteur Mélangeur
Composants principaux du batteur mélangeur Commande Augmenter/ Afficheur numérique de la Diminuer les minutes minuterie Commande Augmenter/ Bouton de démarrage Diminuer les secondes Molette du moyeu pour accessoires Bouton d'arrêt Levier de montée et de Moyeu d'accessoires descente du bol Raccord graisseux Poignée du garde-bol planétaire... -
Page 6: Installation
Assurez-vous que la sortie de ventilation à l'arrière du mélangeur n'est pas bloquée. 5. Utilisez au moins deux autres personnes pour basculer l'appareil et installer les pieds en caoutchouc. 6. Un gabarit pour le boulonnage et les boulons sont disponibles pour le SPC10, SPC20 ou SPC25. Contactez Globe si nécessaire. -
Page 7: Mode D'emploi
Installation AVERTISSEMENT CONNEXION À L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE (suite) Si l'appareil doit être câblé, faites appel à un électricien agréé pour connecter l'appareil à l'alimentation électrique. Appareils triphasés : Avant l'utilisation d'un mélangeur triphasé, vérifiez que le sens de rotation est correct. Il y a une chance sur deux que votre mélangeur triphasé... - Page 8 Mode d'emploi 2. Pour tourner le garde-bol dans sa position ouverte, saisissez les poignées séparées sur le garde-bol et déplacez-les ensemble dans le sens horaire pour ouvrir ou tourner le garde-bol. Pour fermer le garde-bol, saisissez les poignées séparées et déplacez-les ensemble vers la gauche pour fermer ou tourner le garde-bol en position verrouillée.
- Page 9 Mode d'emploi ATTACHER L'AGITATEUR AU BATTEUR MÉLANGEUR (batteur, crochet, fouet) REMARQUE : Il est plus facile d'installer l'agitateur avant d'ajouter les ingrédients dans le bol. 1. Tournez le garde-bol vers la gauche afin qu'il repose en position ouverte (Fig. 9-1). Une force excessive pour ouvrir et fermer le garde-bol peut endommager ATTENTION le verrou à...
- Page 10 Mode d'emploi Arrêtez TOUJOURS le mélangeur AVANT de changer la vitesse ! Ne pas le faire peut ATTENTION endommager les engrenages ou d'autres pièces et annule la garantie ! 6. Pour changer de vitesse en cours de mélange : a. Appuyez sur la touche rouge d'arrêt (STOP), puis attendez que l'agitateur s'arrête complètement. b.
- Page 11 Mode d'emploi Avant de démarrer le mélangeur : changez toujours la vitesse AVANT de démarrer le ATTENTION mélangeur. Ne pas le faire peut endommager les engrenages ou d'autres pièces et annule la garantie ! UTILISATION DECOMMANDES NUMÉRIQUES ET DE LA MINUTERIE DU MÉLANGEUR Lisez ce chapitre et continuez à...
- Page 12 Mode d'emploi COMMENT UTILISER MOYEU POUR ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Ne placez jamais vos mains dans le chute lorsque vous utilisez un accessoire. Utilisez seulement le moyeu pour accessoires en mode MANUEL. ATTENTION N'essayez pas de mélanger des ingrédients dans le bol lorsque vous utilisez le moyeu. Le mélangeur doit être éteint avant d'installer des accessoires.
- Page 13 Mode d'emploi INSTRUCTIONS POUR LA COMMANDE NUMÉRIQUE Instructions de fonctionnement en mode continu/manuel et commandes pour les modèles SPC62P et SPC80PL Arrêtez TOUJOURS le mélangeur AVANT d'installer les accessoires ! N'utilisez pas d'accessoires pendant le mélange ! REMARQUE : Assurez-vous que le bol est levé et que le garde bol est fermé. Le mélangeur ne démarre pas si le bol et garde-bol ne sont pas en position correcte.
- Page 14 Mode d'emploi 4. Après avoir appuyé sur la touche START, les valeurs de la durée de mélange commenceront à diminuer. La minuterie et le mélangeur peuvent être interrompus à tout moment en appuyant sur la touche STOP. Si le cycle de la minuterie est interrompu et que le mélangeur n'a pas encore terminé...
-
Page 15: Instructions De Nettoyage
Arbre planétaire Essuyez avec un chiffon propre et humide, séchez et Nettoyez après chaque désinfectez. Appliquez une petite quantité d'huile Globe utilisation (huile minérale) sur l'arbre planétaire après le nettoyage. Extérieur Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, Chaque jour séchez et désinfectez. -
Page 16: Points Importants
Points importants Votre mélangeur Globe vous offrira des années de service continu si vous faites ce qui suit : Installation • N'utilisez pas de rallonge pour brancher l'appareil à l'alimentation électrique. • Assurez-vous que tous les appareil triphasés (reportez-vous à la plaque signalétique) tournent dans le sens de la flèche à... -
Page 17: Tableau Des Capacités
Les capacités maximales suivantes sont seulement fournies à titre indicatif . Divers facteurs tels que le type de farine utilisée, la température de l'eau utilisée et d'autres conditions peuvent nécessiter une réduction de la taille du lot. Produit Agitateur SPC5 SPC8 SPC10 SPC20 SPC25 SPC30/ SPC40 SPC60... -
Page 18: Dépannage
Dépannage Problème Causes possibles Mesure à prendre Le mélangeur ne fonctionne pas. Garde-bol n'est pas en position fermée. Tournez le garde-bol vers la droite jusqu'à ce qu'il soit complètement fermé. Le bol n'est pas levé. Levez le bol dans sa position la plus haute. L'alimentation n'est pas connectée Vérifiez toutes les connexions électriques. - Page 19 Dépannage Problème Causes possibles Mesure à prendre Le temps de mélange est trop long Mélangeur triphasé mal câblé Les agitateurs doivent tourner dans le sens horaire autour de bol. Sinon, un électricien doit recabler La taille du lot est trop petite Augmentez la taille du lot ou utilisez un adaptateur pour un plus petit bol.
-
Page 20: Garantie Limitée Du Batteur Mélangeur
Garantie limitée du batteur mélangeur Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l’acheteur original d’un nouvel appareil que ledit appareil, lorsqu’il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication pendant une période de 2 ans. La garantie entre en vigueur à la date d’expédition de l’usine à...