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Flan
Alimenti
Flan di
pasta
Flan di ver-
dure
1)
Quiche
1)
Lasagne
Cannello-
1)
ni
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Carne
Alimenti
Manzo
Maiale
Vitello
Roastbeef
inglese, al
sangue
Roastbeef
inglese,
cott. me-
dia
Roastbeef
inglese,
ben cotto
Spalla di
maiale
Stinco di
maiale
Cottura tradizionale
Tempera-
Posizione
tura (°C)
della gri-
glia
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cottura tradizionale
Tempera-
Posizione
tura (°C)
della gri-
glia
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
Cottura ventilata
Tempera-
Posizione
tura (°C)
della gri-
glia
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cottura ventilata
Tempera-
Posizione
tura (°C)
della gri-
glia
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
Tempo
Commen-
(min.)
ti
40 - 50
In uno
stampo
45 - 60
In uno
stampo
50 - 60
In uno
stampo
25 - 40
In uno
stampo
25 - 40
In uno
stampo
Tempo
Commen-
(min.)
ti
50 - 70
Su un ri-
piano a filo
90 - 120
Su un ri-
piano a filo
90 - 120
Su un ri-
piano a filo
50 - 60
Su un ri-
piano a filo
60 - 70
Su un ri-
piano a filo
70 - 75
Su un ri-
piano a filo
120 - 150
Con cotica
100 - 120
2 pezzi