Table des Matières
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L´exemple suivant vous montre comment conserver les repas chauds pendant 30
minutes à l´aide du mode TRES CHAUD.
Cette fonction vous permettra de conserver le plat
préparé au chaud après l´avoir cuit à l´aide de
l´option de la cuisson à la vapeur du chef.
Il y a 2 modes dans la fonction afin de conserver
les aliments à la vapeur chauds; HI et Lo.
GUÍDE DE CUISSON POUR CONSERVER CHAUD
LA VAPEUR
Versez 300ml d´eau courante dans le bol. Mettez
l´assiette dans le bol et placez le repas sur
l´assiette. Couvrez ensuite à l´aide du couvercle.
Placez soigneusement le bol déjà prêt au centre d
plateau en verre. Conservez-le en parallèle! Plat
principal, Soupe, Sauce, Daube, etc.
PRÉCAUTION:
1. Assurez-vous que le plat se trouve dans l´Unité
Cuisson dans le mode Conserver Chaud à la
Vapeur.
2. Utilisez toujours des gants de cuisine chaque foi
que vous défournez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR. Elle est très chaude.
3. Ne placez pas une UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR chaude sur une table en verre ou sur u
surface pouvant fondre après la cuisson. Assure
vous d´utiliser toujours une manique ou un
plateau.
4. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, Assurez-vous d´ajouter de l´eau avan
de vous en servir.
5. Faites très attention quand vous manipulez
l´UNITÉ DE CUISSON À LA VAPEUR ayant de
l´eau dedans.
6. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, le couvercle et le bol devront être placé
parfaitement. Les oeufs ou les châtaignes
exploseront si vous ne mettez pas le couvercle e
le bol.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Appuyez sur MODE.
À
u
Tourner la molette de contrôle pour sélectionner le mode LA VAPEUR
GARDE CHAUD jusqu'à ce que l'écran affiche "S HI".
Les indications suivantes s'affichent : "
de
Appuyez sur le BOUTON pour valider le mode.
Appuyez sur BOUTON pour valider la catégorie.
s
Le mode HI (S HI) est automatiquement disponible lorsque le mode
STEAM KEEP WARM est sélectionné.
ne
z-
Tournez le BOUTON de sélection pour afficher "30:00" à l'écran.
t
Appuyez sur DÉPART.
s
Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour augmenter ou
t
diminuer le temps de cuisson.
Conserver la Chaleur de la
", "
".
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Cuisson à la Vapeur
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