2.
ZÁSADY BOZP
Abyste zabránili popálení a úrazům elektrickým proudem, dodržujte níže uvedené zásady bezpečnosti:
•
Personál používající zařízení musí být zaškolen z rozsahu bezpečné obsluhy zařízení v souladu s infor-
macemi uvedenými v tomto návodu a také musí znát základní zásady používání elektrických zařízení a
bezpečnosti na pracovišti. Ve výše uvedeném rozsahu proveďte pro personál obsluhující zařízení vstupní
školení (před prvním uvedením zařízení do provozu daným pracovníkem) a pak pravidelná školení.
•
Nenechávejte zapnuté zařízení bez dohledu. Zařízení odpojte od napájení, pokud se nepoužívá a před
zahájením údržby.
•
Zařízení nesmí být zapnuto, došlo-li k poškození kteréhokoliv ohřívacího tělesa a/nebo kontrolního
prvku. Před zapnutím se ujistěte, že zařízení je funkční a že je připraveno k provozu v souladu s tímto
návodem.
•
Ujistěte se, že se napájecí kabel nedotýká horkého povrchu zařízení a že nehrozí jeho proříznutí.
•
Sklokeramickou desku nepolévejte vodou, zejména když je zahřátá. Může to způsobit prasknutí skla a
proniknutí vody do prvků elektrické instalace. Zabraňte také přelití obsahu hrnců na zařízení (např. při
nekontrolovaném varu obsahu).
•
Zařízení se během provozu zahřívá, dávejte pozor na možné popálení při kontaktu s jeho povrchem.
Teplota zařízení po jeho vypnutí pomalu klesá. Před přepravou nebo jakoukoli údržbou se ujistěte, že
teplota zařízení klesla na bezpečnou úroveň.
•
Při práci se zařízením mějte ruce suché (abyste zabránili okapávání tekutin z rukou na
zahřátou sklokeramickou desku) a k sundávání teplých poklic a hrnců používejte ochranné
rukavice.
•
Zařízení nemyjte pod tekoucí vodou.
•
Veškeré opravy zařízení může provádět pouze kvalifikovaný technický personál (technický
servis)
3.
URČENÍ ZAŘÍZENÍ
Zařízení je určeno pro profesionální použití v jídelnách, barech, restauracích atp. Zařízení slouží k vaření
masa, zeleniny, ryb atp. v nádobí vhodném pro tento typ zařízení. Zařízení nepoužívejte v rozporu s
návodem k obsluze.
4.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Typ
Model
9705100
Počet
varných polí
Celkový
7000 W
tepelný
výkon
Napájení
Vnější
400x700x850
rozměry
Napájecí
5x2,5 mm
kabel
5.
INSTALACE
•
Po vybalení zkontrolujte, zda zařízení není zjevně poškozeno. Pokud se zařízení během přepravy
poškodilo, nepřipojujte jej!
•
Před prvním uvedením do provozu stáhněte ze zařízení ochrannou fólii. Vnější povrch umyjte hadříkem
navlhčeným vodou s přídavkem odmašťovacího prostředku a pak osušte. Nepoužívejte prostředky,
které mohou poškrábat povrch.
•
Zařízení postavte na tvrdý, pevný povrch, v prostorách určených pro kuchyň, splňujících předpisy
stavebního zákona, a pak ustavte do roviny pomocí nastavitelných nožek (obr. 4)
Indukční sporák
9706100
2
4
14000 W
800x700x850
mm
mm
2
5x4 mm
Indukční stolice
773025
1
5000 W
400 V, 50Hz
500x500x380
600x600x380
mm
2
- 35 -
Indukční WOK
773028
9704005
1
1
8000 W
5000 W
400x700x850 mm
mm
2
5x2,5mm