Table des Matières
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23/11/2005
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
P P R R E E C C H H A A U U F F F F A A G G E E
- La fonction "préchauffage" est à utiliser avant la cuisson.
- Avant d'enfourner les plats, préchauffez à la température de cuisson choisie.
* * T T R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L
- La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus.
- Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que
gratins dauphinois, tomates farcies, poissons et tartes.
S S O O L L E E
- La cuisson s'effectue par le dessous.
- Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, brioches, cakes.
Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.
G G R R I I L L M M O O Y Y E E N N
- La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.
- Possibilité d'y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard...) posée sur la grille. La retourner
une fois en cours de cuisson. Insérez le plat lèchefrite au 1er gradin pour y recueillir le jus de cuis-
son.
G G R R I I L L
- Sélection adaptée pour griller.
- Effectuez un préchauffage de 5 minutes avec la grille dans le four puis posez les grillades sur cel-
le-ci au gradin adéquat (selon épaisseur).
- Positionnez le plat lèchefrite au 1er gradin. Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce pré-
sente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de
grillades, de saucisses.
- Idéal pour les toasts, le pain.
* Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la nor-
me Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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