essentiel b ERCB 281 Mode D'emploi page 15

Table des Matières

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CONSEILS DE STOCKA
CONSEILS
CONSEILS
CONSEILS
Les aliments stockés doivent toujours être espacés afin que l'air froid puisse circuler
librement entre eux.
Zone la
plus froide
4. Zone la plus froide : viandes, charcuterie, poisson
6. Plateau pour bac à glaçons et petits aliments individuels à congeler
DE STOCKAGE
DE STOCKA
DE STOCKA
1
2
3
3
4
5
6
7
7
7
1. Produits laitiers, fromages
3. Autres aliments
5. Fruits et légumes
7. Conservation d'aliments surgelés, congélation
9. Œufs et condiments
10.
Bouteilles et autres boissons
GE DES ALIMENTS
DES ALIMENTS
GE
GE
DES ALIMENTS
DES ALIMENTS
8
9
9
2. Bouteilles
8. Beurre
13
V.4.0

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