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UTILISATION COMME MÉLANGEUR
Conseils
/
•
Pour réussir la crème chantilly, il faut que l'ingrédient et le récipient soient bien froids.
•
Pour obtenir des purées onctueuses, il faut que les ingrédients soient très chauds
(par exemple, les pommes de terre à peine retirées de l'eau bouillante).
•
Pour les pâtes, utiliser les ingrédients (par exemple, le beurre, les oeufs, le lait, etc.)
après les avoir retirés du réfrigérateur suffisamment à l'avance.
•
Pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, éteindre avant l'appareil
en mettant le sélecteur (24) sur la position «0» (éteint) et attendre jusqu'à l'arrêt com-
plète du moteur.
N'insérez pas les mains, des objets ou des ingrédients dans
le trou du couvercle anti-éclaboussures (22) pendant que
l'appareil fonctionne.
•
Contrôlez avant chaque utilisation que le couvercle anti-éclaboussure (22) est parfai-
tement intact et qu'il n'y a pas de fêlures.
•
Si le couvercle anti-éclaboussures (22) se casse pendant l'utilisation, retirer la pâte et
jetez-la dans la poubelle, n'utilisez jamais les aliments présents dans le bol (18).
Utilisez l'appareil après avoir changé le couvercle anti-éclaboussures (22).
Pour une bonne réussite, il faut respecter certaines règles de base.
Certains conseils qui peuvent être utilisés pour la plupart des recettes que vous prépare-
rez sont présentés ci-dessous.
•
Utiliser les ingrédients à température ambiante.
•
Toujours utiliser des accessoires propres, quand vous montez les blancs.
Même un petit résidu de gras peut empêcher de les faire monter.
•
Quand on utilise les œufs, utiliser uniquement des œufs très frais et à température
ambiante.
•
Couper en petits morceaux les ingrédients comme le beurre ou la margarine pour en
faciliter le travail.
•
Ajouter les ingrédients supplémentaires délicatement de façon à éviter de « défaire
» le travail effectué.
•
Commencer le travail à la vitesse « 1 » pour mélanger les ingrédients et éviter les
éclaboussures de liquides, augmenter par la suite la vitesse en fonction du tableau
fourni et au travail demandé.
•
Ne pas dépasser les capacités maximales conseillées.
18
SMX 6100 BLX
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