Tips; Basisrecept Voor Wafels; Storing En Oplossing - Medion MD 13411 Mode D'emploi

5.4. Tips

• Met melk gebakken wafels worden zachter en donkerder.
• Bij gebruik van koolzuurhoudend mineraalwater in plaats van melk worden de
wafels luchtiger.
• Ook volkorenmeel geeft een goed bakresultaat.
• Alle ingrediënten moeten gelijkmatig worden gemengd om tot een gelijkmati-
ge bruining te komen.
• Als de gewenste bruiningsgraad niet wordt bereikt, kunt u de hete bakplaten
licht invetten met een penseel en een beetje voedingsolie.

6. Basisrecept voor wafels

Ingrediënten:
250 g meel
250 g suiker
125 g gesmolten boter
¼ eetlepel water
1 ei
Bereiding:
 Meng water en suiker door elkaar en breng het geheel aan de kook.
 Roer de volledige massa in de hoogste roerstand in één keer onder het meel.
 Roer tevens het ei en de gesmolten boter door de massa.
 Het deeg zou een dikvloeibare consistentie moeten hebben.
 Voeg 50 tot 100 ml lauwwarm water toe als het deeg nog te dik is.

7. Storing en oplossing

Storing
Het apparat werkt niet
De wafels zijn te licht.
De wafels zijn te donker.
De wafels plakken vast aan de
bakplaten.
Oplossing
Zit de stekker in het stopcontact?
Geeft het rode controlelampje aan dat het ap-
paraat nog wordt verhit?
Laat de wafels nog iets langer bakken.
Zet eventueel de temperatuurregelaar op een
hogere stand.
Zet eventueel de temperatuurregelaar op een
lagere stand.
Vet de bakplaten eventueel in met een pen-
seel en een beetje voedingsolie.
NL
FR
DE
13 van 38