Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
12. Raak de START/PAUSE-knop aan om yoghurtbereiding te starten. De tijd-
weergave en de yoghurtknop beginnen te knipperen en het symbool
gemarkeerd om aan te geven dat dit programma is ingesteld. De tijd wordt op
uurbasis afgeteld.
Tips:
–
U kunt de ingrediënten via het kleine klapdeksel toevoegen. Sluit daarna het
klapdeksel.
–
Als u de yoghurtbereiding kort wil onderbreken, raakt u de START/PAUSE-knop
aan. De tijd op het display wordt gestopt. Als u de yoghurtbereiding wilt voort-
zetten, raakt u opnieuw de START/PAUSE-knop aan. De timer gaat verder met
aftellen.
NL
Y OGHURT BEREIDING BEË IND IGE N
■▲ ▲
•
Wanneer de tijd op het display "00:00" bereikt, schakelt u het apparaat uit door
de POWER-knop gedurende ong. 1 seconde aan te raken (het display gaat uit,
de POWER-knop blijft zwak knipperen) en haalt u vervolgens de stekker uit het
stopcontact. Draai het deksel naar rechts open, verwijder het en trek met behulp
van het handvat de ijsemmer uit het apparaat.
•
Als u het apparaat niet onmiddellijk uitschakelt, wordt de automatische koel-
houdfunctie ingeschakeld. Op het display verschijnt "COOL". Het koelaggregaat
en de ventilator worden gedurende 15 minuten ingeschakeld en koelen het
yoghurtmengsel af tot ong. 9 °C. Het koelaggregaat en de ventilator worden
daarna uitgeschakeld. Een sensor meet de temperatuur van de yoghurt. Zodra
de temperatuur boven de 9 °C stijgt, worden koelaggregaat en ventilator ge-
durende 4 minuten ingeschakeld. De machine koelt in dit ritme van 4 minuten
verder tot het apparaat wordt uitgeschakeld. Daarbij bestaat de kans dat het
yoghurtmengsel bevriest.
•
Belangrijk: Als u de yoghurt niet direct wilt nuttigen, raden we u aan om de
yoghurt na bereiding te gieten in meerdere recipiënten, deze met een deksel af
te sluiten en vervolgens in de koelkast te zetten.
•
Gebruik altijd de meegeleverde plastic schraper of een andere plastic spatel om
de yoghurt te verwijderen. Gebruik nooit metalen keukengerei in de ijsemmer.
•
Zet nooit de ijsemmer zelf in de koelkast!
152
YOG HURTRECEPT
■▲
wordt
•
Gebruik 1 liter UHT-melk, hetzij koeienmelk, sojamelk of geitenmelk (ook haver-
melk en lactosevrije melk zijn mogelijk) en voeg er 50 ml natuurlijke yoghurt met
levende yoghurtculturen of yoghurtpoeder aan toe (bijv. uit het reformhuis).
•
Gebruik uitsluitend producten waarvan de houdbaarheidsdatum niet is over-
schreden.
•
Als u UHT-melk gebruikt, hoeft ze niet extra te worden gekookt aangezien deze
melk onder zeer hoge temperaturen werd gekookt.
•
Als u verse melk of rauwe melk wilt gebruiken, moet u de melk eerst tot min-
stens 90 °C verwarmen om bacteriën en kiemen in de melk onschadelijk te
maken.
•
Verwarm UHT-melk tot 38 – 40 °C of laat gekookte verse melk of rauwe melk
tot deze temperatuur afkoelen. Voeg vervolgens de natuurlijke yoghurt of het
yoghurtpoeder toe.
•
Als u yoghurtpoeder gebruikt, volgt u de aanwijzingen op de verpakking om de
yoghurtcultuur in overeenstemming met de aanwijzingen van de fabrikant voor
te bereiden.
•
Denk eraan dat u kant-en-klare natuurlijke yoghurt toevoegt deze yoghurt le-
vende yoghurtculturen bevat.
•
Gebruik een garde om de melk met het yoghurtpoeder of de yoghurt met le-
vende yoghurtculturen te roeren tot een uniform mengsel.
•
Doe de melk met de culturen in de ijsemmer en bereid de yoghurt verder zoals
beschreven in "Bereiding van yoghurt".
•
Als u groenten, vruchtenpuree, honing, chocolade of andere ingrediënten wilt
toevoegen, moet u dit doen zodra de yoghurt bereid is.
•
Gebruik een plastic spatel om na bereiding de yoghurt in de ijsemmer goed te
roeren alvorens hem in kleinere glazen te gieten.
•
Draai de deksels op de glazen en zet de yoghurtglazen in de koelkast.
•
U kunt de yoghurt direct nuttigen of tot 10 dagen in de koelkast bewaren. Denk
eraan dat de yoghurt elke dag iets zuurder wordt. Dit komt door natuurlijk na-
zuren.
NL
153
Publicité
Table des Matières
