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14. IMPORTANT :
- Le Moulin Salton peut moudre jusqu'à 65 grammes de grains de
café, pour environ 10 tasses de café, en moins de 30 secondes.
Les grains de café vont brûler s'ils sont moulus pour plus de
30 secondes.
- En général, ce genre de Moulin ne devrait pas être en fonction
pour plus de 30 secondes, après quoi il devrait être au repos
pendant une minute.
CONSERVER CES DIRECTIVES
USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
FICHE POLARISÉE
Cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une branche est plus
large que l'autre), comme élément de sécurité. Cette fiche ne s'insère
dans une prise polarisée que d'une façon. Si la fiche ne s'insère pas à
fond dans la prise, inverser la fiche. Si la fiche ne peut toujours pas
être insérée, consulter un électricien qualifié. Surtout, ne pas
contourner cet élément de sécurité.
Grains de café
Le moulin peut contenir 65 grammes de grains de café, pour produire
à peu près 10 tasses de café.
Après quelques essais, la mouture idéale sera obtenue. Une mouture
fine permet à l'eau d'extraire la saveur du café plus rapidement. Une
mouture moins fine est indiquée pour le procédé plus long d'un
percolateur. Les directives pour chaque cafetière devraient indiquer le
type de mouture le plus approprié.
Pour une tasse de café frais et savoureux, ne moudre seulement que
la quantité requise. Pour une grande quantité de café, moudre le
maximum de grains en une fois et le reste par la suite. Les grains de
café peuvent être conservés au congélateur jusqu'à deux mois (dans
un contenant hermétique) et peuvent être moulus même congelés.
Des grains de café frais donneront la meilleure saveur et le meilleur
arôme.
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