Table des Matières
Publicité
Fonction décongélation
Pour lancer le processus de décongélation, placer les aliments congelés dans le four et tournez
le sélecteur de fonction sur la position indiquée. Ce mode de fonctionnement ne cuit pas les
aliments, mais permet seulement de les décongeler plus rapidement. Placez les aliments à
décongeler sur la grille au troisième gradin en partant du bas. Placez la lèchefrite dans le bas
du four de façon à recueillir l'eau qui pourrait couler lors de la décongélation.
Résistances voûte + sole (convection naturelle)
Lorsque cette fonction est utilisée, la chaleur provient des résistances de voûte et de sole et
se répartit régulièrement dans le four, ce qui garantit une cuisson homogène des aliments.
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson. Tournez
le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps de cuisson
souhaitée. Préchauffez le four pendant 10mn, puis introduisez les aliments placés dans un
récipient adapté. La fonction Convection Naturelle est le mode de cuisson idéal pour cuire les
gâteaux, les cakes, les flans, les spaghettis au four, les lasagnes et les pizzas.
Une fois la cuisson terminée, replacez le sélecteur de fonction du four et la manette du
thermostat en position « o ». Annulez la programmation. Retirez le plat du four et déposez-le
sur une surface appropriée. Ouvrez la porte du four et laisse-le refroidir complètement. Dans
la mesure où le four reste chaud pendant un certain temps, restez à l'écart et empêchez les
enfants d'approcher de la cuisinière.
Résistances voûte + sole + ventilateur arrière (chaleur brassée)
Lorsque cette fonction est utilisée, l'air chauffé par les résistances de voûte et de sole est
ventilé dans le four grâce au ventilateur arrière.
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson. Tournez
le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps de cuisson
souhaitée. Préchauffez le four pendant 10mn, puis introduisez les aliments placés dans un
récipient adapté. La fonction Chaleur brassée permet d'obtenir d'excellents résultats pour la
cuisson des pâtisseries. Elle permet de cuire de façon homogène toutes les parties des aliments.
Elle convient pour la cuisson d'un seul plat à la fois.
Une fois la cuisson terminée, replacez le sélecteur de fonction du four et la manette du
thermostat en position « o ». Annulez la programmation.
À la fin de la cuisson, les opérations à effectuer sont les mêmes que pour mode cuisson
convection naturelle.
Résistance circulaire + ventilateur arrière (chaleur tournante)
La fonction chaleur tournante permet une répartition homogène de la chaleur. Ce mode de
cuisson permet de cuire de façon homogène tous les plats placés sur les différentes grilles.
La partie haute du four n'est pas plus chaude que la partie basse.
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson. Tournez
le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps de cuisson
souhaitée. Préchauffez le four pendant 10mn, puis introduisez les aliments placés dans un
récipient adapté. La fonction Chaleur Tournante permet de cuire plusieurs plats à la fois. Si
vous souhaitez cuire deux plats à la fois dans votre four, nous vous recommandons d'utiliser
cette fonction en choisissant la température de cuisson adaptée à vos plats. Lorsque deux
plats cuisent en même temps, la cuisson dure un peu plus longtemps que dans le cas d'un
unique plat. En règle générale, la cuisson des deux plats ne se termine pas en même temps
: si vous constatez que l'un des plats est cuit, retirez-le du four et continuez la cuisson pour
l'autre plat. Pendant la cuisson de deux plats, un transfert de chaleur se produit entre les deux
plats ; de ce fait, la qualité de cuisson peut ne pas être aussi bonne que pour la cuisson d'un
seul plat. Pour obtenir de meilleurs résultats quand vous cuisez deux plats à la fois, nous vous
conseillons de changer les plats de place et de niveau au cours de la cuisson.
À la fin de la cuisson, les opérations à effectuer sont les mêmes que pour mode cuisson
convection naturelle
14
Publicité
Table des Matières
