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P
OUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE
indiqué au paragraphe "Cuisson et réchauffage
aux micro-ondes" et choisissez une puissance de
160 W.
L
,
ES ALIMENTS CONGELÉS
CONTENUS DANS DES SACHETS
,
du film plastique ou des embal-
EN PLASTIQUE
lages en carton, pourront être placés di-
rectement dans le four, pourvu que l'em-
ballage n'ait aucune partie en métal (par
exemple, des fermetures métalliques).
L
dépend de la
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION
forme de l'emballage. Les paquets plats se
décongèlent plus rapidement qu'un gros bloc.
S
dès qu'ils commencent à se
ÉPAREZ LES MORCEAUX
décongeler.
Les tranches individuelles se décongèlent plus fa-
cilement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALI
dans de petits morceaux
MENTS
de papier aluminium quand
elles commencent à roussir
(par exemple, les ailes et les
cuisses de poulet).
DÉCONGÉLATION MANUELLE
,
E
PROCÉDEZ COMME
XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR VÉRIFIER
LEUR ÉTAT
de temps il faut pour décongeler ou ramollir dif-
férentes quantités.
R
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX
processus de décongélation.
ments et de laisser se terminer le processus du-
rant le temps de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA DÉCONGÉLA
TION AMÉLIORENT TOUJOURS
tat, permettant à la tempéra-
ture d'être répartie unifor-
mément dans les aliments.
-
.
La pratique vous enseignera combien
vers la moitié du
L
,
ES ALIMENTS BOUILLIS
LES RAGOÛTS ET LES
se décongèlent mieux s'ils
SAUCES DE VIANDE
sont remués durant la décongélation.
L
,
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ
de ne pas décongeler complètement les ali-
le résul-
il est conseillé
-
15
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