Petra electric EA 20 Mode D'emploi page 15

eieren.
Met elke gekozen instelling correspondeert
een vaste kookduur. Vanwege het geringere
hitte-effect in de eierkoker duurt het koken van
eieren langer dan op traditionele wijze in een
pannetje.
Instelling binnen een bepaalde hardheid
Binnen de gewenste hardheid is de instelling
afhankelijk van het aantal eieren en de
gewichtsklasse van de eieren (S, M, L, XL).
Kies voor kleine eieren in gewichtsklasse S
(minder dan 53 g) de laagste instelling.
De instelling voor zeven kleine eieren is
ongeveer gelijk aan de instelling halverwege
het venster net als voor een groot ei (XL,
meer dan 73 g).
Kies voor zeven grote eieren in
gewichtsklasse XL de hoogste instelling
binnen de gewenste hardheid.
Schakel de eierkoker na het instellen van de
hardheid in, door de linker knop in stand -1- te
zetten. Wanneer een zoemtoon klinkt, zijn de
eieren gekookt. Zet het apparaat in stand -0-,
haal de eieren uit de eierkoker en schrik ze
met koud water af, zodat ze niet nakoken.
Omdat de hardheid van een ei een kwestle
van smaak is, kan het desgewenst nodig zijn
van bovenstaande aanwijzingen af te wijken.
Na enige ervaring met het apparaat kan al na
korte tijd voor elke persoonlijke voorkeur de
juiste instelling worden bepaald.
Pas bij het verwijderen van de kap op voor de
hete stoom. Pak de kap alleen vast aan de
greep en kantel hem eerst zodanig dat de
stoom kan ontsnappen van de weggedraaide
zijde en het condenswater via het apparaat
Voorbeeld:
3 zachtgekookte, 2 mediumgekookte en 2 hardgekookte grote eieren in één gelijktijdige bereiding.
kan afdruipen.
Knop 1 ; wanneer de zoemtoon
klinkt. Knop 0 ; 3 zachtgekookte
eieren uit het apparaat nemen.
Gelijktijdig koken van eieren met een
verschillende hardheid
Met een enkele maatbeker water kunnen in
één moeite door zacht-, medium- en
hardgekookte eieren worden klaargemaakt.
Gebruik daarvoor bij voorkeur even grote
eieren. Vul de eierkoker op de aangegeven
manier met water en plaats alle eieren. Stel
nu eerst de hardheid voor zachtgekookte
eieren in, rekening houdend met het aantal
eieren en de gewichtsklasse van de eieren
(zie boven). Schakel de eierkoker in. Zet de
schakelaar na het klinken van den zoemtoon
in stand -0- en haal het gewenste aantal
zachtgekookte eieren uit de eierkoker. Draai
de instelknop vervolgens tegen de wijzers van
de klok in tot de aanslag terug, tot alleen het
middelste venster is gevuld en schakel de
eierkoker opnieuw in. Schakel de eierkoker na
het klinken van de zoemtoon opnieuw uit en
haal de mediumgekookte eieren uit de
eierkoker. Om de overige eieren hard te
koken, moet de rechter draaiknop nog wat
verder worden gedraaid, tot alleen het rechter
venster gevuld is. Zet het apparaat opnieuw in
stand -1- en wacht tot de zoemtoon klinkt.
Wilt u geen mediumgekookte eieren hebben,
Knop 1 ; wanneer de zoemtoon
klinkt. Knop 0 ; 2 mediumgekookte
eieren uit het apparaat nemen.
dan kunt u na het wegnemen van de
zachtgekookte eieren het kookproces
herhalen zonder de instelling te veranderen. U
krijgt dan alleen hardgekookte eieren.
Reiniging en onderhoud
Haal na gebruik altijd eerst de stekker uit het
stopkontakt. Wacht tot het apparaat
voldoende is afgekoeld en giet het
overgebleven water uit de kookschaal. Veeg
deze hierna af met een schone vochtige doek.
Eventuele kalkaanlag verwijdert u met een
oplossing van water en azijn. Laat deze
vloeistof zo'n dertig minuten inwerken en
spoel de kookschaal vervolgens goed uit.
Maak geen gebruik van reinigingsmiddelen
met een schurende werking. De buitenkant
van het apparaat kunt het beste schoonmaken
met een vochtige doek.
De verwarmingsschaal is gemaakt van
roestvrijstaal. Wanneer zich hierop toch
roestvlekken vormen, gaat het slechts om
oppervlakkige afzettingen. Deze kunnen met
een schoonmaakmiddel voor roestvrijstaal
worden verwijderd.
Knop 1 ; wanneer de zoemtoon
klinkt. Knop 0 ; 2 mediumgekookte
eieren uit het apparaat nemen.
15