MODE D'EMPLOI
ÉLECTRONARCOSE MANUELLE POUR LAPINS
MOD. AT‐004‐R
2.2 FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE
Cette machine est destinée à étourdir les lapins avant de les suspendre et de les
sacrifier un par un, sous forme manuelle, conformément à la réglementation
européenne pour le bien‐être animal.
Le processus d'étourdissement consiste à faire circuler un courant dans la tête
du lapin pendant un certain temps de manière à l'étourdir. Pour cela, une tension
est appliquée entre les bornes produisant un courant suffisant. La machine
indique de différentes manières si l'étourdissement a été correct ou incorrect,
selon que le courant et le temps sont dans les limites des paramètres configurés.
La machine permet de régler, selon les besoins et les préférences du client : la
tension, le courant minimum et maximum, le temps minimum et maximum.
Les chiffres (x) utilisés ci‐dessous renvoient aux images figurant à la fin du
chapitre.
Après avoir vérifié qu'il n'y a pas de personnel ou d'objets non liés à la
production, nous mettrons le panneau sous tension au moyen de l'interrupteur
général (1) situé dans la porte de l'armoire électrique (attendre quelques
secondes jusqu'au chargement du programme PLC), si tout est correct la lumière
blanche de la lampe témoin (2) s'allumera et l'écran principal apparaîtra.
La première fois que nous connecterons la machine, nous devrons suivre
quelques étapes simples pour sa configuration en fonction de notre modèle et
de nos besoins, qui seront enregistrés pour l'avenir. Pour ce faire, il faut
consulter le chapitre
Configuration
étourdisseur où les notions
d'étourdisseument correct et incorrect sont également expliquées.
Avant de produire avec la machine, il faut vérifier que l'opérateur utilise des
gants isolants de sécurité (comme ceux de l'image, pouvant protéger jusqu'à
500 V CA) et des chaussures de mêmes caractéristiques (isolant électrique).
Lorsque les normes de sécurité de base décrites précédemment sont satisfaites
(très importantes étant donné l'énergie impliquée dans le processus), nous
pourrons utiliser la machine. Nous sélectionnerons d'abord les volts nécessaires
à l'étourdissement à l'aide du potentiomètre (3), notre choix sera indiqué sur
l'écran (4) dans la colonne de Tension, pour une tension d'entrée maximale de
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