6. Details
6.1. Données techniques
Référence
Modèle
Alimentation
Capacité de charge
Empattement des plats
Puissance absorbée
chambre de cuisson
Puissance absorbée
totale
Voltage / Tension
Dimensions chambre
L x P x H
Dimensions externes
L x P x H
16
YEG0531*
EGE05
Électrique
5 GN 1/1
H 70 mm
(kW)
6
(kW)
6,3
3N 400V 50 Hz
1N 230V 50 Hz
(mm)
570 x 375 x 420
(mm)
820 x 653 x 600
YEG1031*
EGE10
Électrique
10 GN 1/1
H 70 mm
12
12,6
3N 400V 50 Hz
3N 400V 50 Hz
1N 230V 50 Hz
570 x 375 x 800
645 x 450 x 420
820 x 653 x 980
895 x 728 x 600
KEP0531*
KEP 10 31*
EPE05
Électrique
Électrique
5 (60 x 40)
10 (60 x 40)
H 75 mm
H 75 mm
6
6,3
3N 400V 50 Hz
645 x 450 x 800
895 x 728 x 980
* versions avec humidificateur
EPE10
12
12,6