Sådan bruges vaffeljernet
∙ Luk låget.
∙ Sæt stikket i stikkontakten. Indikatoren
lyser rødt.
∙ Forvarm vaffeljernet i ca. 5 minutter.
Derefter er det klar til brug. Når den
forudindstillede temperatur er opnået, vil
indikatorlyset slukke.
∙ Åben overdelen.
∙ F ør brug bør de to slip-let flader smøres
med lidt olie eller fedtstof som er
velegnet til stegning og derfor kan tåle
opvarmning til høje temperaturer.
∙ Hæld kun dejen på den forreste halvdel
af den underste bageplade. For at
forhindre dejen i at flyde over, og for at
sikre den karakteristiske pommes frites
form, overfyld ikke. Vi anbefaler at der
bruges ca. 65 ml per bagecyklus.
∙ Luk det øverste låg ned og pres
forsigtigt for at få dejen til at spredes
jævnt.
∙ Bagetiden er almindeligvis 2-3 minutter,
afhængig af dejens konsistens.
∙ Åbn overdelen for at kontrollere
bruningsniveauet, og fjern forsigtigt
pommes frites vaflerne ved hjælp af
f.eks. en egnet spatel.
∙ For at undgå at beskadige slip-let
belægningen, bør man aldrig benytte
skarpe eller spidse genstande til at tage
vaflerne ud med.
∙ S kulle pommes frites vaflerne være
for lyse eller for mørke, skal bagetiden
justeres.
∙ Hæld ny dej på vaffeljernet umiddelbart
efter at de færdigbagte pomme frites
vafler er taget ud.
∙ Efter brug bør stikket tages ud af
stikkontakten og apparatet bør køle helt
af med varmefladerne åbne.
Praktiske tips
∙ F or at pommes frites vaflerne kan
forblive sprøde, bør de sættes til
afkøling på en bagerist ved siden af
hinanden. (Hvis de placeres oven på
hinanden, vil vaflerne blive bløde).
∙ For at opnå en ensartet bruning, bør alle
ingredienser have samme temperatur.
Rengøring og vedligehold
∙ Fjern stikket fra stikkontakten og vent
med at rengøre apparatet indtil det har
kølet helt af med varmefladerne åbne.
∙ For at undgå risiko for elektrisk stød
må apparatet ikke rengøres med nogen
former for væske eller nedsænkes i
væske.
∙ Benyt ikke skuremidler eller skrappe
rengøringsmidler.
∙ Apparatets yderside bør kun rengøres
med en blød, fugtig klud.
∙ S lip-let fladerne kan rengøres med en
blød, fugtig klud, en blød børste eller en
svamp.
39