Table des Matières
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7
Modes de fonctionnement
Ci-après figure une description de l'ensemble des modes de fonctionnement
et du réchauffage rapide.
Placer les moules sur la grille.
➤
Enfourner la plaque à gâteaux originale avec «biseau» dans le fond dans
➤
l'espace de cuisson.
Sélectionner le mode de fonctionnement en effleurant la touche
➤
plusieurs fois.
Reportez-vous aux indications figurant dans les Conseils de réglage
et Trucs et astuces.
7.1
Chaleur voûte et sole
Le chauffage est effectué par les corps de chauffe en bas et en haut.
Application
• Mode de fonctionnement classique pour la cuisson et cuire à point sur
1 niveau
• Gâteaux, biscuits, pains et rôtis
Pour un résultat croustillant, utiliser une plaque sombre en émail ou
➤
un moule noir.
Introduire la pâtisserie épaisse sur le niveau 1.
➤
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
une ou
30–280 °C
200 °C
1 ou 2
35
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