Candy TRIO TRI 5S Instructions D'utilisation Et D'installation page 28

SKLOKERAMICKÁ ZÓNA
RADY
K dosažení dobrých výsledků vaření je důležité používat vysoce
kvalitní náčiní:
• Vždy používejte kvalitní nádobí s naprosto rovným a silným dnem.
• Ujistěte se, že spodní strana hrnce nebo pánve je suchá.
• Používejte nádoby s dostatečně velkým průměrem, který úplně
zakryje povrch zóny.
VÝBĚR NÁČINÍ
Následující informace vám pomohou vybrat takové nádobí, s níž
dosáhnete dobré účinnosti.
Zkontrolujte, zda je na štítku značka, která
znamená, že nádoba je kompatibilní se
sklokeramickým povrchem.
Nerezová ocel: Důrazně se doporučuje. Je vhodná zejména se
sendvičově prokládaným dnem. Sendvičové dno slučuje výhody
nerezové oceli (vzhled, odolnost a stabilitu) s výhodami hliníku
nebo mědi (vedení tepla, rovnoměrné rozvádění tepla).
Hliník: Doporučuje se velká hmotnost. Dobrá vodivost. Na varné
desce se občas objevují zbytky hliníku, které vypadají jako
škrábance, ale lze je odstranit okamžitým vyčištěním. Tenký
hliník by se neměl používat kvůli nízkému bodu tavení.
Litina: Lze ji použít, ale nedoporučuje se. Slabá účinnost. Mohla
by poškrábat povrch.
Měděné dno/kamenina: Doporučuje se velká hmotnost. Dobrá
účinnost, ale měď může zanechávat zbytky, které vypadají jako
škrábance. Tyto zbytky lze odstranit, pokud se varná deska
okamžitě vyčistí. Zamezte však vyvaření vody v těchto
nádobách. Přehřátý kov může přilnout ke skleněné varné desce.
Přehřátá měděná nádoba zanechá zbytek, který trvale znečistí
varnou desku. Porcelán/smalt: Dobrá účinnost pouze s tenkým,
hladkým a plochým dnem.
ZÓNY
Zóna Highlight: Je připravena k provozu během 3 sekund a
•
je vhodná k rovnoměrnému, homogennímu a delšímu vaření.
Sprinter: Pomocí funkce Sprinter lze dosáhnout zkrácení
•
doby vaření až o 15 %.
POUŽÍVÁNÍ
Najděte značku odpovídající varné zóně,
•
kterou potřebujete.
Doporučuje se nastavit výkon na nejvyšší
•
hodnotu, dokud se zóna řádně neohřeje, a
potom ji snížit na požadovanou hodnotu pro
vaření.
Rozsvítí se kontrolka zapnutí signalizující zónu,
•
která je v provozu.
Každá zóna je propojena s kontrolkou zbytkového tepla na
•
varné desce. Rozsvítí se v případě, že teplota dané varné
zóny dosáhne 60 °C nebo vyšší hodnoty. Zůstane svítit i po
vypnutí, dokud povrch nevychladne.
Chcete-li vypnout určitou varnou zónu, otočte odpovídající
•
regulátor až do polohy „0".
Polohy: Níže uvedené příklady jsou pouze ilustrativní. Až se
•
seznámíte s používáním vaší varné desky, budete moci určit
taková nastavení, která vám budou nejlépe vyhovovat.
Polohy
K udržování teplého pokrmu,
Velmi nízký
1 1–2
rozpouštění másla a čokolády...
Pomalé vaření, omáčky, dušení, rýžový
Nízký
2 3–4
pudink, sázená vejce...
Fazole, mražené potraviny, ovoce,
Mírný
3 5–6
vaření vody...
Jablka v páře, čerstvá zelenina,
Střední
4 7–8
těstoviny, lívance, ryby...
Intenzivnější vaření, omelety, bifteky...
9–10 Vysoký
5
6 11–12 Velmi vysoký Bifteky, kotlety, smažení...
POUŽÍVÁNÍ
Několik tipů
28 CZ
ŠETRNOST A OHLEDUPLNOST K ŽIVOTNÍMU
PROSTŘEDÍ
• Používejte nádoby s dostatečně velkým průměrem, který úplně
zakryje povrch zóny: velikost nádoby by neměla být menší než
topná plocha. Pokud je poněkud širší, využije se s maximální
účinností.
• Abyste dosáhli nejlepší účinnosti vaší varné desky, umístěte
hrnec doprostřed varné zóny.
• Použití pokličky zkrátí délku vaření a šetří energii, protože
zadržuje teplo.
• Minimalizujte množství tekutiny nebo tuku, abyste zkrátili délku
vaření.
• Začněte vařit s nastavením na vysoký stupeň a až se pokrm
prohřeje, snižte nastavení.
VYBAVENÍ TROUBY
Před prvním použitím je nutné nejprve vyčistit vybavení.
Omyjte ho houbou. Opláchněte a vysušte.
• ROŠT: Slouží jako opora mís,
talířů a masa při pečení s
použitím grilu. Je vybaven
lištami, do kterých lze zasunout
odkapávací plech.
Díky svému speciálnímu tvaru zůstává rošt vždy ve vodorovné
poloze, i když je úplně vytažený z přední strany trouby, takže
nehrozí riziko sklouznutí nebo převrácení nádoby.
• ODKAPÁVACÍ PLECH:
Zachytává šťávu z masa během
grilování. Lze ho položit na rošt
nebo zasunout pod něj. Pokud
se negriluje, odkapávací plech
se nesmí nechávat v troubě
během jejího používání.
Nikdy nepoužívejte odkapávací plech jako pekáč. Způsobilo by to
vznik kouře, rozstřikování tuku a trouba by se rychle znečistila.
• PLECH NA PEČIVO se musí
pokládat na rošt. Je určen k
pečení malých kusů pečiva,
jako jsou choux, sušenky,
pusinky atd.
Plech na pečivo nikdy nepokládejte přímo na dno trouby.
• OTOČNÝ ROŽEŇ obsahuje rožeň s klikou, dvě vidlice a držák
rožně.
Během pečení v troubě je nutné vyjmout veškeré nepoužívané příslušenství.
• ČASOVAČ
• Stará se o chod trouby v délce mezi 1 a
120 minutami s okamžitým spouštěním a
automatickým
nastaveného času časovač automaticky vypne
napájení trouby.
• Avšak troubu lze používat i bez nastavování času. V takovém
případě otočte ovladač do polohy ručního ovládání
Poznámka: Chcete-li nastavit čas, otočte ovladač doprava až na
značku 120 minut a potom ho otočte zpět na požadovaný čas.
POUŽÍVÁNÍ TROUBY
VELMI DŮLEŽITÉ: Troubu a myčku nelze používat současně.
Chcete-li používat troubu, musíte zavřít myčku.
DŮLEŽITÉ: Během používání vždy zabraňte přístupu malých
dětí ke spotřebiči Trio. Pokud je spotřebič Trio vybaven víkem,
před použitím ho zvedněte.
ZPŮSOBY PEČENÍ
: Doporučujeme používat tento způsob
• Statický + ventilátor
pro drůbež, pečivo, ryby a zeleninu. Teplo proniká do pokrmu lépe
a zkrátí se také doba pečení a předehřevu. Můžete péct různé
pokrmy zároveň se stejnou přípravou nebo bez přípravy v jedné
nebo více pozicích. Tato metoda pečení zajišťuje rovnoměrnou
distribuci tepla a zabraňuje smísení vůní. Při současném pečení
více pokrmů nastavte o deset minut delší dobu.
(podle modelu)
zastavováním. Po
(podle modelu)
uplynutí
.