Table des Matières
Publicité
7. Posez les aliments à cuire, p. ex.
un steak, au milieu de la plaque
de cuisson.
Faites cuire de préférence des ali-
ments de même épaisseur pour
obtenir un résultat homogène.
8.
Si nécessaire, réglez la hauteur de
la plaque de cuisson supérieure.
Elle doit être horizontale et appuyer
de façon uniforme sur les aliments
à cuire.
9.
Fermez le grille-viande.
10. Vérifiez de temps en temps si la
grillade est assez cuite. Si ce n'est
pas le cas, laissez-la un peu plus
longtemps dans le grille-viande.
11. Quand les grillades sont prêtes,
sortez-les de l'appareil avec une
Curseur de
pince à barbecue en bois ou en
réglage
plastique résistante à la chaleur.
12. Vous pouvez mettre la grillade
suivante sur le grille-viande.
13. Quand vous avez fini de vous servir
de l'appareil, éteignez-le, débran-
chez la fiche du cordon d'alimenta-
tion de la prise de courant et laissez
l'appareil fermé refroidir.
14. Lorsque l'appareil est refroidi,
nettoyez-le de la façon décrite
au chapitre «Nettoyage».
15
Le temps de cuisson dépend
de la température réglée, de
l'épaisseur des grillades et de
vos préférences (viande plutôt
rose ou bien cuite).
• Pour les premières grillades,
l'appareil n'a pas encore
atteint sa température défini-
tive. La cuisson peut donc
durer un peu plus longtemps
et la viande est alors moins
grillée. Au début, réglez donc
une température un peu plus
élevée, avant de la réduire
plus tard.
• Si la viande est trop grillée,
baissez la température ou
réduisez le temps de cuisson
pour les grillades suivantes.
Au bout de quelques grillades,
vous obtiendrez le niveau de
cuisson souhaité.
Publicité
Table des Matières
