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Utilisation de l'appareil
Branchez la fiche secteur sur une
prise.
Cassez le chocolat en petits mor-
ceaux et mettez-le dans la cuve (1).
Positionnez le commutateur rotatif (4)
sur le niveau souhaité : niveau 1 pour
le maintien au chaud ou niveau 2 pour
faire fondre. Le voyant de contrôle
rouge (3) s'allume.
Mélangez régulièrement le chocolat à
l'aide de la raclette pendant qu'il fond.
Laissez l'appareil allumé jusqu'à ce
que vous obteniez une masse lisse.
REMARQUE
►
Pour mélanger ou prélever le cho-
colat, utilisez la spatule (6) ou une
cuillère en plastique, mais en aucun
cas des ustensiles métalliques afin
de ne pas endommager le revête-
ment en céramique BIO-LON.
Consignes d'utilisation
L'appareil convient en particulier pour faire
fondre des blocs de chocolat ou du choco-
lat au lait :
–
pour une fondue au chocolat avec des
fruits frais (p. ex. des fraises, des bana-
nes, des raisons, etc.)
–
pour faire fondre rapidement du choco-
lat de couverture ;
–
pour préparer des chocolats chauds..
BEEM - Elements of Lifestyle
Choco-Fondue "Deluxe"
Fondu au chocolat
Ingrédients :
●
100 g de chocolat au lait, noir ou en
blocs
●
50 ml de crème
●
1 cuil. à soupe de lait
●
1 paquet de sucre vanillé paquet de
sucre vanillé
Les fruits particulièrement appropriés sont
l'ananas, les bananes, la mangue, la pa-
paye et les fraises.
Lavez soigneusement les fruits, puis cou-
pez-le en bouchées.
Cassez le chocolat en morceaux et pla-
cez-le dans la cuve. Positionnez le com-
mutateur rotatif sur le niveau II.
Ajoutez le sucre vanillé et la crème dans
la cuve.
Mélangez tous les ingrédients à l'aide de
la spatule jusqu'à ce vous obteniez une
masse crémeuse et lisse.
Piquez les morceaux de fruits sur les pics
ou les fourchettes et plongez-le dans le
chocolat chauffé.
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