Publicité
Avec cet appareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience
de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les
meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des
contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles
fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation
et d'entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.
Description du produit
1
2
1
2
5
3
4
Voyant de contrôle de température
5
3
5
4
1
3
5
4
2
Les "Plus" Riviera & Bar
Corps galbé en acier inox satiné :
- élégance et noblesse des matériaux.
Poignées de transport :
- prise en main facilitée,
- sécurité accrue.
Boutons de commande sur les côtés :
- protection du réglage,
- accès et manipulation aisés.
Foyers en fonte :
- diffusion optimale de la chaleur,
- longévité accrue.
Recommandations de sécurité
particulières
Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appa-
reil sur un support non sensible à la chaleur et
l'éloigner au-moins de 10 cm des murs. L'espace
Foyer fonte
au-dessus de l'appareil doit être dégagé.
Corps inox
Des huiles ou des graisses surchauffées peuvent
Bouton de réglage du thermostat
s'enflammer spontanément. Porter une attention
particulière à chaque fois que de tels produits sont
utilisés et ne pas laisser la plaque sans surveillance.
Poignée
Ne pas laisser l'appareil sans surveillance
lorsqu'il est branché.
Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage
d'appoint.
Ne jamais couvrir l'appareil.
Veiller à ce que ni vapeur ni eau ne pénètrent
dans l'appareil.
S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas
en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
L'appareil devient chaud lors de son utilisation et
le reste un certain temps après emploi.Attention
1
aux risques de brûlures lors des manipulations.
2
Toujours le déplacer à l'aide des poignées.
Ne pas ranger l'appareil quand il est encore
chaud. Le laisser refroidir à l'air libre auparavant.
Veiller à toujours maintenir une circulation d'air
libre tout autour de l'appareil, en particulier en
partie inférieure.
Débrancher le cordon d'alimentation de l'appa-
3
reil dans les cas suivants :
- avant tout nettoyage,
5
- en cas de dérangement ou de mauvais
fonctionnement,
- en cas de non-utilisation prolongée.
4
Recommandations de sécurité
Avant la première
générales
mise en service
S'assurer que la tension du secteur correspond
Important : appliquez la procédure ci-dessous à
bien à celle marquée sur la plaque signalétique
chaque foyer.
de l'appareil.
1. Branchez l'appareil (à une prise munie d'une
Ne brancher l'appareil qu'à une prise répondant
broche de terre).
aux prescriptions de sécurité avec mise à la
2. Réglez le bouton du thermostat (3) sur la posi-
terre. Dans le cas où une rallonge serait néces-
tion maximale.
saire, utiliser une rallonge avec prise de terre
3. Laissez ainsi chauffer l'appareil sans rien poser
incorporée et d'une intensité nominale suffisan-
sur le foyer pendant 10 minutes.
te pour supporter l'alimentation de l'appareil.
4. Ne soyez pas inquiet de la légère fumée qui se
Pour toute opération d'entretien il est impéra-
dégage pendant cette opération (elle a pour
tif de débrancher le câble d'alimentation.
but de "fixer" le revêtement des foyers).
Ne pas porter ni tirer l'appareil par son câble
5. En fin de mise en service, assurez-vous que le
d'alimentation.
bouton du thermostat (3) est sur "0".
Lorsque l'appareil n'est pas utilisé pendant une
durée prolongée, il est recommandé de débran-
cher le câble d'alimentation.
Mise en service
Ne pas laisser les enfants se servir de l'appareil
1. Branchez l'appareil.
et les tenir éloignés lors de son utilisation. Son
2. Réglez le bouton du thermostat (3) sur la posi-
emploi doit être réservé à des personnes par-
tion souhaitée. L'appareil se met en chauffe à
faitement au courant de la manière de l'utiliser.
allure maximale pendant quelques instants, le
Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
temps que la température du foyer atteigne la
Ne jamais placer l'appareil près ou sur une
valeur définie par le thermostat. Celui-ci coupe
source de chaleur et éviter que le cordon d'ali-
alors la chauffe pendant quelques instants pour
mentation ne touche une surface chaude.
permettre à la température du foyer de redes-
cendre sous la valeur réglée, puis se remet en
Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
chauffe et ainsi de suite.
Poser l'appareil sur une surface plane et hori-
Ce cycle est visible sur le voyant de contrôle
zontale.
(4) tantôt allumé, tantôt éteint.
S'assurer avant chaque utilisation que le cordon
3. L'échelle ci-dessous vous donne quelques indi-
d'alimentation est en parfait état.
cations de réglage :
Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur
0 – Arrêt
l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
1 – Tenir au chaud
Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lors-
2 – Réchauffer
qu'il est branché.
3 – Cuire
Afin d'éviter tout danger en cas d'endommage-
4 – Rissoler
ment du cordon d'alimentation, celui-ci doit
5 – Frire modérément
être remplacé par un professionnel d'un centre
6 – Frire fortement
service agréé Riviera & Bar.
4. En fin d'utilisation, éteignez l'appareil en rame-
En cas de panne ou de mauvais fonctionne-
nant le bouton du thermostat (3) sur "0", puis
ment, ne pas chercher à réparer l'appareil soi-
débranchez le câble d'alimentation.
même, mais le confier à un professionnel d'un
centre service agréé Riviera & Bar.
Cet appareil est prévu pour un usage domes-
tique. Une utilisation non adéquate et/ou non
conforme au mode d'emploi annule la garantie
et ne peut engager la responsabilité du fabricant.
3
Nettoyage et entretien
Les opérations d'entretien et de nettoyage doi-
vent être faites appareil débranché et refroidi.
Conservez les foyers bien au sec, car une humi-
dité persistante conduit à un dépôt de rouille à
leur surface.
Pour nettoyer les foyers en fonte, utilisez des pro-
duits spécifiques disponibles dans le commerce.
Pour nettoyer le corps inox, utilisez un chiffon
doux et humide avec un peu de produit vaisselle.
Important : n'utilisez jamais de produits abrasifs,
de détachant, de spray pour four ou de laine
d'acier.
Quelques conseils
Veillez à utiliser des récipients (casseroles,
poêles...) dont le diamètre de fond est adapté
à celui du foyer utilisé. Avec un ustensile de
trop petit diamètre vous gaspillez de l'énergie,
car vous chauffez autant votre cuisine que le
récipient.
Veillez également à utiliser des récipients à fond
bien plat. En effet, la chaleur se transmet princi-
palement du foyer au récipient par contact.
Meilleur est le contact, meilleure est la trans-
mission de chaleur.
Il est également conseillé de couper la chauffe
plus tôt que prévu et d'utiliser alors l'énergie
emmagasinée par le foyer pour maintenir votre
préparation au chaud.
Si vous n'avez jamais utilisé de plaque de cuis-
son électrique en fonte, il vous faudra quelque
temps d'adaptation avant de pouvoir utiliser au
mieux votre appareil. Bien qu'étant équipé d'un
thermostat qui permet une régulation continue
et fine, le foyer est le siège d'une certaine iner-
tie thermique, aussi bien en montée de tempé-
rature qu'en descente.
Ceci a pour conséquence qu'après une montée
en chauffe, lorsque vous arrêtez votre appareil
en mettant le bouton de réglage du thermostat
sur "0", le foyer continue encore à dégager de
la chaleur pendant quelques instants.
C'est pour cette raison qu'il est conseillé de
couper la chauffe plus tôt que prévu et d'utili-
ser alors l'énergie emmagasinée par le foyer
pour maintenir votre préparation au chaud.
4
Publicité
