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Introduction
Ce manuel contient des informations importantes
relatives à l'installation, au fonctionnement et à la
maintenance du distributeur de frites surgelées
RAM 280-F. L'observation des instructions et du
mode opératoire contenus dans ce document
garantira un fonctionnement fiable de votre
distributeur pendant de longues années. En cas
de problèmes avec le distributeur, ce manuel
fournit également des conseils en matière de
diagnostic de pannes et des informations relatives
à la maintenance.
Déballage et installation
Retirez
tout
le
matériel
distributeur.
Ouvrez
Démontez, nettoyez, désinfectez et séchez les
pièces d'assemblage de la trémie d'alimentation
et de l'accumulateur. Nettoyez, désinfectez et
séchez les paniers à friture (voir les
concernant
les
montage,
nettoyage). Replacez toutes les pièces (voir les
pages 11 et 12
relatives à la mise en service et au
fonctionnement).
Utilisation prévue
Le distributeur de frites surgelées a été conçu
pour conserver et distribuer des frites au départ
de deux trémies d'alimentation indépendantes.
Chacune peut distribuer différents volumes de
frites.
Tous
les
produits
quotidiennement en vue du nettoyage et de la
maintenance du distributeur. Pour une bonne
performance de l'équipement, il est vivement
recommandé de respecter minutieusement les
instructions de stockage et d'utilisation du produit
distribué.
NORME
DE
COMMUNICATION
RENSEIGNEMENTS SUR LES RISQUES
Les
instructions
relatives
communication des renseignements sur les
risques (Hazard Communication Standard – HCS)
reprises
dans
ce
manuel
l'utilisation de produits chimiques. Ces produits
chimiques seront mis en évidence dans le texte
par des caractères gras suivis de l'abréviation
HCS. Reportez-vous au manuel HCS pour les
fiches de données de sécurité (Material Safety
Data Sheets - MSDS) appropriées.
Distributeur de frites surgelées RAM™ 280-F
d'emballage
du
la
porte
de
l'armoire.
pages 7 à 10
démontage
doivent
être
retirés
DES
à
la
norme
de
peuvent
inclure
Copyright © 2010
Automated Equipment LLC
Numéro de série : L'information de l'étiquette
d'identification du numéro de série se lit de la
manière suivante :
Exemple : nº de série LONR0803C00294
Spécifications
Exigences électriques :
États-Unis :
•
120 Volts CA, 60 Hertz, 8 A, 1Φ
International :
•
220 - 240 Volts a.c., 50 Hertz,
3.3 Amps, 1Φ (Rev. A, B, C)
•
220 - 240 Volts a.c., 50 Hertz,
et
3.7 Amps, 1Φ (Rev. D)
Disjoncteur interne :
•
15 A
Dimensions :
•
Largeur 28", profondeur 29", hauteur 75"
(712 mm x 737mm x 1 905 mm)
Dimensions d'exploitation recommandées :
•
Largeur 30", profondeur 31", hauteur 79"
(762 mm x 788mm x 1 930 mm)
Poids :
•
440 livres (200 kg)
Capacité de la trémie :
•
60 livres (27,0 kg) de frites, 30 livres (13,5
kg) par trémie, poids variable en fonction
du produit
Température d'exploitation :
•
-2 º F à 10 º F de (- 19 º C à -12 º C)
(température de fonctionnement ambiante
recommandée 75 º F (24 º C))
•
ST (subtropical)
Réfrigération :
•
R404A : 14,75 oz (420 g)
•
1 250 – 2 640 kPa
Altitude d'exploitation et inclinaison
maximales :
•
Altitude maximale : 7000 pieds (2134 m) ;
inclinaison maximale : 10 degrés
Émissions sonores :
•
< 70 dB (A)
Tous droits réservés.
LON = Modèle
R = Unité de fabrication
08 = Année
03 = Mois
C = Niveau de révision
00294 = Numéro d'ordre
1
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