Gastrodomus ESS-DL Mode D'emploi page 6

DESCRIZIONE
DELL'APPARECCHIO
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L'essiccatore è composto da:
1. un tunnel a sezione quadrata nel quale vengono
collocati i vassoi di essiccazione, inseriti sulle
guide di scorrimento;
2. un gruppo motore, internamente al quale sono
applicate un'elettroventola, che spinge l'aria
attraverso i vassoi nel tunnel, e una resistenza
elettrica, che consente di accelerare il processo
di essiccazione e renderlo sicuro anche di
notte e nei periodi di bassa temperatura e di
elevata umidità atmosferica (in particolare con
prodotti molto acquosi o nella fase che precede
la raccolta del prodotto essiccato). Facendo
scorrere verso l'alto il gruppo motore, lo stesso
può essere scollegato dalla macchina, dopo
averlo liberato dalla linguetta di sicurezza a
scorrimento. Questa operazione è da svolgere
SOLO a macchina spenta e scollegata dalla rete
elettrica.
3. uno sportello di ispezione per chiudere la
seconda apertura del tunnel. Lo sportello è
dotato di piccoli fori per consentire il passaggio
dell'aria. Lo sportello, se fatto scorrere verso
l'alto lungo le guide, permette di accedere al
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4. sei vassoi forati per la collocazione del materia-
6. Sulla parte superiore dell'essiccatore sono
DIMENSIONI E SPECIFICHE:
Versioni PRO e PRO DELUXE:
La sezione massima esterna è cm 27x27; l'interno
del tunnel ha sezione di cm 25x25, mentre la lun-
ghezza è di cm 50.
Made in Italy
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tunnel di essiccazione per verificare il grado di
essiccatura degli alimenti in lavorazione ed ha
lo stesso dispositivo di blocco presente sul lato
motore.
le da essiccare, da inserire all'interno del tunnel
utilizzando le guide di scorrimento; il materiale
di costruzione dei vassoi è variabile in conformi-
tà al modello di essiccatore acquistato.
presenti due alette di sicurezza scorrevoli, che
garantiscono il fissaggio di sportello e gruppo
motore. Il fissaggio di sportello e gruppo motore
è utile durante la manipolazione della macchina
per impedirne la fuoriuscita dalla guida e quindi
un possibile danneggiamento.
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