Procédure De Nettoyage Des Machines À Café Au Lait - L'OR Supreme Mode D'emploi

4.3 Procédure de nettoyage des machines à café au lait
En cas de préparation de boissons au lait, la machine demandera à être nettoyée
quotidiennement. Il sera impossible de préparer des boissons au lait tant que l'opération de
nettoyage n'aura pas été effectuée. En revanche, les cafés noirs seront toujours disponibles.
Nous vous conseillons d'utiliser le kit Suma Cafe Milkclean S C3.7. Ce kit contient 2 flacons
de pastilles : des pastilles quotidiennes à utiliser pendant 4 jours et des pastilles
hebdomadaires à utiliser le 5
Appuyez sur le bouton Démarrer
et suivez les instructions à l'écran.
Videz et nettoyez le bac à
capsules usagées, puis remettez-
le en place.
Appuyez sur le bouton de
déverrouillage situé derrière
l'orifice chromé de sortie du lait,
puis retirez l'assemblage de
l'orifice.
Remplacez-le par un assemblage
propre.
12 | L ' O R S u p r ê m e
e jour de nettoyage
Remplissez un récipient avec
1 litre d'eau chaude et faites-y
dissoudre une pastille de
nettoyage.
Sortez la brique de lait de l'unité
frigorifique. Vérifiez sa date de
péremption et remplacez-la si
nécessaire.
Placez le récipient avec la solution
de nettoyage dans l'unité
frigorifique et placez le tuyau de
lait dans le récipient.
Remplissez le réservoir d'eau
jusqu'au niveau Max.,
puis remettez-le en place.
Retirez le tuyau de lait et
remplacez-le par un tuyau propre.
Placez un récipient vide d'une
contenance de 3 litres sous les
orifices.