Table des Matières
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Table des Matières
Sommaire des Matières pour Salvis GreenVAC
- Page 1 Salvis AG Vakuumiersystem Salvis GreenVAC Mode d‘emploi...
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Page 2: Table Des Matières
Garniture de fond (accessoire) ...................5 4.7. Espaceurs (accessoire) ......................5 Généralités ............................6 5.1. Utilisation conforme à la destination ...................6 5.2. Domaine d'utilisation du couvercle GreenVAC ..............6 5.3. Marquage du produit ......................6 5.4. Etendue du danger ......................6 Facilité de montage du joint ......................6 Comment fonctionne GreenVAC?....................7 7.1. -
Page 3: Préface
Génial. Idéal. Le vide directement dans le récipient Mise sous vide sans sachet. Nous sommes heureux que vous ayez choisi nos récipients de mise sous vide GreenVAC et nous vous remercions de votre confiance. Prenez le temps de lire ce mode d'emploi pour pouvoir profiter totalement des avantages de GreenVAC. -
Page 4: Sécurité
à adopter. Conformez-vous aussi à ces consignes. Vous pourrez ainsi économiser du temps et de l'argent. La société Salvis AG décline toute responsabilité si les utilisateurs ignorent les consignes apposées sur les systèmes et/ou figurant dans le mode d'emploi. -
Page 5: Vieillissement Du Matériau Du Couvercle
(Le 11 est gaufré à gauche et à droite près de la flèche ; la flèche est dirigée vers le 6) Description du produit GreenVAC 4.1. Récipient Le récipient GreenVAC est fabriqué suivant la gastronorme EN 631 et est en acier chrome-nickel de grande qualité. 4.2. Couvercle Le couvercle transparent est en plastique sélectionné... -
Page 6: Généralités
Généralités 5.1. Utilisation conforme à la destination Le système GreenVAC ne doit être employé qu'aux fins pour lesquelles il a été prévu, à savoir pour la mise sous vide des aliments froids. 5.2. Domaine d'utilisation du couvercle GreenVAC Ce couvercle est en plastique spécial et a été mis au point pour la mise sous vide de produits froids ayant une température à... -
Page 7: Comment Fonctionne Greenvac
Comment fonctionne GreenVAC? Lavez le récipient, le couvercle et les garnitures de fond avant le premier usage. D'une manière générale, n'utiliser que des récipients, couvercles et garnitures de fond nettoyés. 7.1. Remplissage Mettez les produits bien refroidis (température à cœur de +2° C) dans le récipient. -
Page 8: Nettoyage/Entretien
Nettoyage/entretien Une manipulation soigneuse permet d'éviter les déformations et dégradations. Il faut enlever le joint lors du nettoyage. Avant de nettoyer le récipient, rincez-le à froid s'il contient des résidus de protéines. Le couvercle résiste au lave-vaisselle jusqu'à 90° C. Ne pas écrire dessus (utilisez pour ce faire la plaque de désignation). -
Page 9: Conseils D'utilisation Pratique
Conseils d'utilisation pratique 9.1. Quels produits pouvez-vous mettre sous vide ? Les aliments, par exemple : viande de porc, volaille, produits tranchés, charcuterie tranchée, saucisson sec, légumes, crudités, pâtes, riz, pommes de terre, spätzli, fruits, baies, poisson, fruits de mer, herbes aromatiques non humides, pain, gâteaux secs, sandwichs préparés, soupes, sauces, gelées, pâtisserie mais aussi fleurs et bien d'autres encore. -
Page 10: Erreurs Possibles Et Solutions Pour Les Résoudre Soi-Même
Si oui, il faut le changer. le récipient GreenVAC ne présente pas de détériorations (bosses, etc.). 11.2. Vous n'atteignez pas le maximum de vide joints défectueux,... -
Page 11: Noticien
13. Noticien Seite 11 von 12... - Page 12 SALVIS AG Nordstrasse 15 CH-4665 Oftringen www.salvis.ch Telefon +41 62 788 1818 Telefax +41 62 788 1895...