Table des Matières
Publicité
RECOMMANDATIONS GENERALES POUR L'EMPLOI
MISE EN PLACE
• Pour décharger et déplacer le meuble à l'aide d'un chariot élévateur se référer aux points
de prise pour le levage indiqués dans le présent manuel.
• Retirer l'emballage seulement après avoir mis en place le meuble.
• Vérifier que la classe climatique du banc correspond à celle de l'environnement dans
lequel il est installé (voir la plaque de la matricule).
• Mettre en place le meuble en évitant de l'exposer directement aux rayons du soleil et à
toutes les autres sources de rayonnement tels l'éclairage à incandescence à haute
intensité, les fours de cuisson ou aux corps réchauffants tels des radiateurs de chauffage.
• Mettre en place le meuble loin des portes, des fenêtres et des bouches du conditionneur
d'air pour éviter des flux d'air à une vitesse supérieure à 0,2 m/sec.
• Mettre en place le meuble dans une position parfaitement horizontale, en intervenant,
s'il y a lieu, sur les petits pieds à vis du pied du banc, pour régler le niveau, vérifier ensuite
le nivellement à l'aide d'un niveau à bulle. Pour pouvoir fonctionner correctement,
permettre la sortie de l'eau de dégivrage et éviter toute vibration bruyante du moteur, le
meuble devra être mis en place sur un sol parfaitement plat.
• Pour les meubles montant un bac racolteur de la condensation, s'assurer qu'il est mis en
place correctement de même que son tuyau de sortie de l'eau.
• Meubles avec groupe lagé:
a) L'aération du local doit être suffisante, même durant les périodes de fermeture du
local de vente.
b) Veiller à ne pas boucher les prises d'air de l'unité de condensation en déposant des
produits ou d'autres matériels sur le périmètre du banc.
• Meubles avec des unités de condensation à distance:
Le groupe doit être placé à l'abri des agents atmosphériques.
CONNEXION ÉLECTRIQUE ET MISE EN ROUTE
• L'équipement doit être connecté à une alimentation électrique dont l'impédance doit
être inférieure à 0,228A.
• L'alimentation électrique du secteur, la fréquence et la tension doivent correspondre aux
valeurs indiquées sur la plaque de la matricule du banc. Lors du démarrage du
compresseur, la tension d'alimentation nominale doit être comprise dans les ± 10%. Il
est conseillé de monter un interrupteur omnipolaire de sectionnement avec ouverture
des contacts d'au moins 3 mm en amont de la prise. Cet interrupteur est obligatoire
lorsque le chargement dépasse les 1000 W ou lorsque le banc est directement connecté
sans emploi de la fiche. Pour éviter, en cas de panne, que toute l'installation se débranche,
il est conseillé d'employer comme sectionneur un disjoncteur différentiel à haute
sensibilité.
• Mise en route du meuble
Pour les meubles avec groupe incorporé, avant de brancher la fiche dans la prise du
courant électrique, vérifier que le sectionneur est ouvert sur 0, OFF ou bien vert. Brancher
la fiche et fermer ensuite l'interrupteur.
• Régler les paramètres de fonctionnement en consultant les instructions pour l'utilisation
du tableau de commande. Eviter de programmer des températures plus basses que celles
relatives à la catégorie du meuble, vous n'obtiendriez aucun bénéfice et l'évaporateur se
bloquerait. La meilleure indication de fonctionnement est donnée par la température
indiquée par le thermomètre placé sur le banc.
CONSERVATION DU PRODUIT
• Le produit doit arriver aux magasins à une température proche de celle idéale de conser-
vation et il doit immédiatement être mis en place dans le banc. Lorsqu'on charge le
produit à refroidir on dégrade toutes les conditions de fonctionnement, en risquant
d'endommager aussi la marchandise déjà exposée.
• Pour le bon fonctionnement du meuble il est nécessaire que la disposition du produit
n'entrave pas la circulation de l'air réfrigéré.
• Eviter de dépasser avec la marchandise la ligne de chargement du banc car cela risque
de provoquer la formation de givre sur l'évaporateur, en empirant aussi les conditions
thermiques du produit placé correctement.
• Ne pas boucher la grille de prise d'air située dans la partie avant du plan d'exposition.
• Veiller à ce que les portillons ne soient ouvertes que pendant le temps strictement
nécessaire au chargement et au déchargement des produits pour éviter toute perte ex-
cessive du froid.
40001020_FR REV.1 08/01/2003
N'oubliez pas
qu'une
augmentation de
la température
ambiante ou une quantité
d'air insuffisante au
condensateur non
seulement accroît la
consommation d'énergie
mais elle diminue aussi la
performance technique du
meuble sous risque de
détériorer les produits
exposés.
La mise à la
terre du meuble
est obligatoire.
Pour les
meubles avec
groupe à
distance la
première mise en route
doit être faite par un
personnel spécialisé.
Publicité
Table des Matières
