Recommandations d'utilisation....17 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- Activer ........17 home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
Utilisation conforme Les enfants de moins de 8 ans doivent être 8Utilisation conforme tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Lire attentivement cette notice. Conserver la Le processus de cuisson doit être surveillé. Un o r m e U t i l i s a t i o n c o n f notice d'utilisation et de montage ainsi que le processus de cuisson court doit être surveillé...
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de choc (Précautions de sécurité électrique ! importantes Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ dangereux. Seul un technicien du service Mise en garde – Risque d'incendie ! après-vente formé par nos soins est habilité c u r i t é...
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Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de blessure ! La pile dans le capteur de température ■ sans fil peut être endommagée ou éclater si elle chauffe trop. Après la cuisson, retirer le capteur de cuisson de la table de cuisson et ne pas le conserver à...
Causes de dommages ]Causes de dommages Attention ! C a u s e s d e d o m m a g e s Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la ■ plaque de cuisson. Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de ■...
Protection de l'environnement 7Protection de fCuisson par induction l'environnement Avantages lors de la cuisson par induction t i o n C u i s s o n p a r i n d u c La cuisson par induction est totalement différente de la Dans ce chapitre vous obtenez des informations e n v i r o n n e m e n t P r o t e c t i o n d e l '...
Cuisson par induction Si le fond de l'ustensile contient entre autres de Détection du récipient ■ l'aluminium, cela réduit aussi la surface Chaque foyer possède une limite inférieure pour la ferromagnétique. Il se peut que cet ustensile ne détection du récipient, celle-ci dépend du diamètre chauffe pas correctement ou il pourrait même ne ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.
Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil Vous trouverez des informations sur les dimensions et l ' a p p a r e i l P r é s e n t a t i o n d e puissances des foyers dans~ Page 2 Le bandeau de commande Affichages Bandeau de commande...
Présentation de l'appareil Les foyers Les foyers Foyer simple Utilisez des ustensiles de dimension adaptée. Zone pour faitout La table de cuisson se met automatiquement en marche lorsque vous utilisez un ustensile î dont le fond correspond à la dimension de la zone extérieure. Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à...
Utilisation de l’appareil Modifier la position de chauffe 1Utilisation de l’appareil Sélectionnez le foyer et réglez ensuite la position de chauffe désirée dans la zone de réglage. Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un l ’ a p p a r e i l U t i l i s a t i o n d e foyer.
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Utilisation de l’appareil Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Faire fondre...
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Utilisation de l’appareil Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Braiser, rôtir avec un fond d'huile** Escalope, nature ou panée 6 - 7 6 - 10 Escalope surgelée 6 - 7 8 - 12 Côtelettes, nature ou panées** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8...
Fonctions temps Sonde de rôtissage OFonctions temps Si un temps de cuisson est programmé pour un foyer et que la sonde de rôtissage est activée, le temps de Votre foyer dispose de trois fonctions de minuterie : cuisson commence uniquement à s'écouler lorsque le F o n c t i o n s t e m p s niveau de température sélectionné...
Fonction PowerBoost Modifier ou annuler le temps vFonction PowerBoost Effleurez le symbole Dans la zone de réglage, modifiez le temps de cuisson La fonction PowerBoost permet de chauffer de grandes ou réglez pour effacer le temps de cuisson ‹‹ F o n c t i o n P o w e r B o o s quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant la programmé.
Fonction ShortBoost xFonction ShortBoost z Maintien au chaud La fonction ShortBoost permet de chauffer la casserole Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou F o n c t i o n S h o r t B o o M a i n t i e n a u c h a u d du beurre et pour maintenir des mets au chaud.
Fonctions d'assistant de cuisson Les foyers qui sont équipés d'une sonde de rôtissage ÜFonctions d'assistant de sont identifiées par le symbole de sonde de rôtissage. cuisson Les fonctions de cuisson sont disponibles pour tous les foyers dans la mesure où un capteur de température sans fil est installé.
Fonctions d'assistant de cuisson Casseroles appropriées Capteurs et accessoires en option Sélectionnez le foyer qui correspond le mieux au Pendant l'opération de cuisson complète, les capteurs diamètre du fond de la casserole et placez la casserole mesurent la température de la casserole. Ce qui permet au centre de ce foyer.
Fonctions d'assistant de cuisson Niveaux de température Niveau de température Convient pour très bas Préparer et faire réduire des sauces, étuver des légumes et frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine. Frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes. moyen - bas Frire du poisson et des mets épais, par ex.
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Fonctions d'assistant de cuisson Plages et niveaux de température Fonctions de cuisson Niveau de température Domaine de température Convient pour Chauffer, maintenir au chaud 1/70 ºC 60 - 70 ºC par ex. les soupes, le punch Pocher 2/90 ºC 80 - 90 ºC par ex.
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Fonctions d'assistant de cuisson Connecter le capteur de température sans fil au Comment régler bandeau de commande Pour fixer le capteur de température sur la Avant la première utilisation des fonctions de cuisson, il casserole, voir chapitre ~ "Préparation et entretien faut établir la connexion entre le capteur de du capteur de température sans fil"...
Fonctions d'assistant de cuisson Mets recommandés Le tableau suivant présente une sélection de plats et il est trié par aliments. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des aliments. Viandes Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à...
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Fonctions d'assistant de cuisson Plats aux œufs Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à partir tant de cuisson température du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Crêpes* Sonde de rôtissage Omelette* Sonde de rôtissage 3 - 6 Œufs au plat Sonde de rôtissage 2 - 4...
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Fonctions d'assistant de cuisson Pommes de terre Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à par- tant de cuisson température tir du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Pommes de terre sautées (à base de pommes de terre cuites avec la peau) Sonde de rôtissage 6 - 12 Pommes de terre sautées (à...
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Fonctions d'assistant de cuisson Sauces Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à partir tant de cuisson température du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Sauce tomate aux légumes Sonde de rôtissage 25 - 35 Sauce béchamel Sonde de rôtissage 10 - 20 Sauce au fromage, sauce au Gorgonzola par ex.
Fonctions d'assistant de cuisson Autres Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à partir tant de cuisson température du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Camembert / fromage Sonde de rôtissage 7 - 10 Produits secs précuits en ajoutant de l'eau, par ex. pâtes Sonde de rôtissage 5 - 10 Croûtons...
Fonctions d'assistant de cuisson Retirer la partie supérieure du boîtier. Sortir la pile Utilisation du capteur de température sans fil usagée. Insérer la nouvelle pile. En faisant attention Appliquez la sonde de température sur le timbre en à la polarité. silicone de sorte à...
Sécurité-enfants Déclaration de conformité ASécurité-enfants La Robert Bosch Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l'appareil avec la fonction de capteur de La sécurité-enfants vous permet d'empêcher que des température sans fil est conforme aux exigences S é c u r i t é - e n f a n t s enfants allument la table de cuisson.
Anti-effacement bCoupure de sécurité kAnti-effacement automatique Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la A n t i - e f f a c e m e n t table de cuisson est allumée, vous risquez de modifier Lorsqu'un foyer reste en service pendant une longue des réglages.
Réglages de base QRéglages de base L'appareil dispose de différents réglages de base. Ces R é g l a g e s d e b a s e derniers peuvent être adaptés à vos propres habitudes. Affichage Fonction Sécurité enfants automatique ™‚...
Réglages de base Affichage Fonction Rétablir les réglages usines ™‹ ‹ Réglages personnalisés.* ‚ Rétablissez les réglages usine. * Réglages usine Pour accéder aux réglages de base : Effleurez le symbole pendant au moins 4 secondes. La table de cuisson doit être éteinte. Les réglages ont été...
Indication de la consommation d'énergie [Indication de la tTest de la vaisselle consommation d'énergie Cette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité e l l e T e s t d e l a v a i s s du processus de cuisson en fonction de l'ustensile Cette fonction affiche la consommation d'énergie totale utilisé.
Nettoyage Cadre de la table de cuisson DNettoyage Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes : Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage N e t t o y a g e et d'entretien appropriés auprès de notre service après- Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de ■...
Questions fréquentes et réponses (FAQ) {Questions fréquentes et réponses (FAQ) F A Q ) t e s e t r é p o n s e s ( Q u e s t i o n s f r é q u e n Usage Pourquoi je ne peux pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de la sécurité-enfants est allumé...
Anomalies, que faire ? Nettoyage Comment nettoyer la table de cuisson ? Vous obtiendrez des résultats optimaux avec des nettoyants spéciaux pour vitrocéramique. Il est recommandé de ne pas utiliser des pro- duits de nettoyage agressifs ou abrasifs, des détergents pour lave-vaisselle (concentrés) ou des tampons à récurer. Vous trouverez des informations supplémentaires concernant le nettoyage et l'entretien de la table de cuisson dans le chapitre ~ "Nettoyage"...
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Anomalies, que faire ? Affichage Cause possible Solution L'affichage du capteur de tem- Le capteur de température ne réagit pas et l'affi- Remplacement de la pile 3V CR2032. Voir la section pérature ne s'allume pas chage ne s'allume pas. ~ "Remplacement de la pile" Si le problème persiste, maintenez le symbole du capteur de tem- pérature enfoncé...
Service après-vente 4Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
Plats tests EPlats tests Ce tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation P l a t s t e s t s afin de faciliter les contrôles de nos appareils. Les données du tableau font référence aux récipients de la marque Schulte-Ufer (batterie de cuisine de 4 pièces pour plaque à...
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Plats tests Préchauffer Cuire Position Cou- Cou- Durée Position de Plats tests Récipients vercl vercl (min:sec) chauffe chauffe Cuire du riz au lait Riz au lait, cuit à couvert Température du lait : 7ºC Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.