Matfer CHOCO 22 T Notice D'utilisation Et D'entretien

Tempereuse

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NOTICE
TEMPEREUSE
D'UTILISATION
CHOCOLATE TEMPERING MACHINE
ET D'ENTRETIEN
CHOCO 22 T
INSTRUCTIONS
FOR USE AND
MAINTENANCE

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Matfer CHOCO 22 T

  • Page 1 NOTICE TEMPEREUSE D’UTILISATION CHOCOLATE TEMPERING MACHINE ET D’ENTRETIEN CHOCO 22 T INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE...
  • Page 2 - 2 -...
  • Page 3: Caracteristiques Techniques

    Afin d’obtenir une bonne homogénéité de température de la masse de chocolat, il est nécessaire de le brasser péridiquement avec une spatule ou d’acqué- rir un distributeur à chocolat MATFER qui assurera le brassage du chocolat. PANNEAU AVANT Marche / Arrêt...
  • Page 4: Fin De Travail

    Indicateurs de mode (FUSION, REFROIDISSEMENT, et TREMPAGE) Indicateur de chauffe Indicateur de thermomètre extérieur 1 FUSION • Remplir le bac avec la quantité de chocolat nécessaire (maxi 20 kg). • Mettre le robinet de vidange B en position fermée. • Mettre la tempéreuse en marche. •...
  • Page 5: Technical Data

    To obtain suitable consistency of the temperature within the mass of chocolate, it will be necessary to mix it periodically using a spatula or to purchase a MATFER chocolate distributor which will mix the chocolate.
  • Page 6: Completion Of Work

    Mode led indicator. Heat led indicator External thermometer led indicator 1 MELTING • Fill the tank with the necessary amount of chocolate (20kg at most). • Turn the drain valve B to the F position. • Switch on the machine. •...
  • Page 7 Con la presente certifchiamo, sotto la nostra pieana responsabilità, la conformità del prodotto sequente. Appareil / Unit/ Gerät / Aparato / Apparaat / Apparacchio : TEMPEREUSE A EAU «CHOCO 22T» Code MATFER : 260522 Les normes harmonisées suivantes furent appliquées : EN 60335-1 The following harmonized standards were applied : EN 60335-2-50 Die folgende harmonisierte Richtlinien würden appliziert :...
  • Page 8 MATFER - 9-11 rue du Tapis Vert - BP 75 - 93260 LES LILAS - FRANCE Tél (33) (33) - 8 -...

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